Kurkuminin sağlığa faydaları nelerdir?

2024-07-17 10:31:22

Zingiberaceae familyasının Curcuma longa L. bitkisinden ekstrakte edilen fenolik bir bileşik olan kurkumin, antioksidan, antiinflamatuar, antitümör, anti-HIV, anti-aterosklerotik ve lipid düşürücü etkiler dahil olmak üzere çok çeşitli faydalı özellikler sergiler. Bu güçlü faydalara rağmen doğalkurkuminçözünürlüğü zayıftır ve bağırsaktan emilimi düşüktür, bu da küçük diyet miktarlarıyla gerekli klinik etkilerin elde edilmesini zorlaştırır. Piyasada çeşitli patentli formlarda bulunan optimize edilmiş kurkumin formülasyonları, standart kurkuminden 10 ila 144 kat daha yüksek emilim oranlarına sahiptir, ancak bazı ileri teknolojiler henüz ticarileştirilmemiştir ve bu da önemli fiyat farklılıklarına neden olur.

aimg3o6

1. Antioksidan Özellikleri

Curcumin'in hem fenolik hem de β-diketon grupları ile karakterize edilen moleküler yapısı, onu çoklu fonksiyonel gruplara sahip eşsiz bir antioksidan yapar. Ek olarak kurkumin, glutatyon redüktaz, katalaz ve bakır/çinko süperoksit dismutaz gibi vücuttaki çeşitli antioksidan enzimlerin aktivitesini arttırır. Bu geliştirme, bu enzimlerin serbest radikalleri temizleme yeteneğini artırır, böylece oksidatif stresi azaltır.

2. Antiinflamatuar Etkiler

Antiinflamatuar özelliklerikurkuminyaygın olarak kullanılmaktadır ve ilişkili yan etkiler olmaksızın indometasin ve fenilbutazon gibi steroidal ve steroidal olmayan antiinflamatuar ilaçlarla (NSAID'ler) karşılaştırılabilir oldukları bulunmuştur. Kurkumin, anti-inflamatuar etkilerini siklooksijenaz (COX-1, COX-2), lipoksijenaz (LOX), TNF-α, interferon-γ, indüklenebilir nitrik oksit sentaz (iNOS) ve transkripsiyonu gibi temel inflamatuar aracıları inhibe ederek gösterir. NF-kB ve aktivatör protein-1 (AP-1) gibi faktörler.

Bu antiinflamatuar eylemlerkurkuminkardiyovasküler hastalıklar, karaciğer hastalıkları, kanserler, rinit, astım, gastrointestinal inflamasyon, cilt inflamasyonları, otoimmün hastalıklar ve Alzheimer hastalığı gibi çeşitli kronik hastalıklara faydalıdır.

3. Antitümör Etkileri

Araştırmalar, kurkuminin antitümör etkilerinin öncelikle tümör hücrelerinde apoptozu indükleyerek ve hücre hayatta kalma yollarını modüle ederek elde edildiğini göstermiştir. İlgili hedefler arasında transkripsiyon faktörleri, büyüme faktörleri, inflamatuar aracılar, reseptörler ve enzimler bulunur. Curcumin'in antitümör potansiyeli kolorektal kanser, meme kanseri, prostat kanseri, pankreas kanseri, akciğer kanseri, mide kanseri, multipl miyelom ve baş ve boyun maligniteleri gibi kanserlerde kapsamlı olarak incelenmiştir.

Bu çalışmalar şunu gösteriyorkurkuminİster tek başına ister diğer kemoterapi ilaçları, radyoterapi veya ameliyatla birlikte kullanılsın, potansiyel bir antitümör tedavisi olarak umut vaat ediyor. Ayrıca kemoterapi ilaçlarına dirençli tümörlerin tedavisinde de etkili olabilir.

İletişim: James Yang

Tel/WhatsApp: +8619992603115

WeChat:19992603115

E-posta: sales@xabcbiotech.com