卸売食品グレードのドリンクサプリメント小麦タンパク質ペプチド
関数
小麦タンパク質ペプチド (WPP) は、フリーラジカルと戦うのに役立つ抗酸化特性、炎症を軽減する抗炎症効果、健康な免疫システムをサポートする免疫調節活性など、多くの潜在的な健康上の利点を提供します。必須アミノ酸も豊富に含まれているため、貴重な栄養補助食品となります。
分析証明書
製品名 | 標準 | 結果 |
組織形態 | 均一な粉末または顆粒 | 適合 |
色 | 白色または淡黄色の粉末 | 適合 |
味と匂い | 独特の匂いはありません | 適合 |
不純物 | 目に見える外因性不純物はありません | 適合 |
ネットコンテンツ | 公称値に従って | 適合 |
積層密度(g/mL) | / | 0.32 |
pH(10%水溶液) | / | 0.32 |
全窒素(g/100g) | ≥15.0 | 16.80 |
水分(g/100g) | ≤7.00 | 5.08 |
灰(g/100g) | ≤7.00 | 1.34 |
総細菌数(CFU/g) | n=5 c=2 m=10^3 M=3×10^4 | 100、110、100、90、100 |
大腸菌群(CFU/g) | n=5 c=2 m=10 M=10^2 |
応用
小麦タンパク質ペプチド (WPP) は、栄養価と健康上の利点を高めるために、栄養補助食品、スポーツ栄養製品、機能性食品に広く使用されています。これらは、豊富なアミノ酸プロファイルと、抗酸化作用、抗炎症作用、免疫調節作用などの潜在的な健康増進効果で高く評価されています。
