5%-98%の水溶性原料純粋なリコピンを含むトマト抽出物
関数
抗酸化特性:リコピンは強力な抗酸化物質であり、活性酸素種を除去し、酸化損傷から細胞を保護することができます。
がん予防:研究では、リコピンが前立腺がん、乳がん、皮膚がんなどの特定の種類のがんのリスクを軽減する可能性があることが示されています。
心臓血管の健康:リコピンは、低密度リポタンパク質 (LDL) の酸化を軽減し、内皮機能を改善することにより、心臓血管の健康をサポートする可能性があります。
リコピンは、皮膚の健康状態の改善、紫外線防御、運動能力の向上にも関連しています。
仕様
アイテム | 仕様 | 試験方法 |
リコピンのアッセイ | 5% 10% 96% | HPLC-UV |
物理的および化学的制御 | ||
外観 | 赤い粉 | ビジュアル |
臭い | 特性 | 感覚刺激薬 |
味わった | 特性 | 感覚刺激薬 |
siveve No.20を通過 | 100% | ChP0982 |
siveve No.40を通過 | 85%以上 | ChP0982 |
siveve No.100を通過 | 最大15% | ChP0982 |
乾燥減量 | 最大8% | GB 5009.3 |
として | 1.0ppm以下 | GB 5009.11 |
鉛 | 2.0ppm以下 | GB 5009.12 |
水銀 | 1.0ppm以下 | GB 5009.17 |
CD | 0.1ppm以下 | GB 5009.15 |
微生物学的 | ||
総プレート数 | 1000cfu/g 最大 | GB 4789.2 |
酵母とカビ | 100cfu/g 最大 | GB 4789.15 |
大腸菌 | ネガティブ | GB 4789.3 |
ブドウ球菌 | ネガティブ | GB 29921 |
応用
食品産業:リコピンは、加工食品、飲料、栄養補助食品の天然着色料として使用されています。
健康補助食品:錠剤、カプセル、または液体抽出物の形で栄養補助食品として入手できます。
化粧品: リコピンは抗酸化作用と老化防止作用があるため、スキンケア製品にも配合されています。
