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L-テアニンは、お茶、特に緑茶に天然に含まれるユニークなアミノ酸です。化学式は C7H14N2O3 で、茶葉の乾燥重量の約 1% ～ 2% を占めます。テアニンは、その甘味と、リラクゼーションの促進、認知機能の改善、気分の向上など、さまざまな潜在的な健康上の利点で知られています。また、緑茶の品質とも正の相関関係があり、飲料全体の味と香りに寄与する重要性が示されています。

マトリンは、マメ科に属する Sophora flavescens 植物の根、茎、果実に由来する生理活性アルカロイドです。これはキノリジジン アルカロイドであり、ルピナス アルカロイドの誘導体です。マトリンには、抗炎症作用、抗ウイルス作用、抗腫瘍作用などのさまざまな薬理学的特性があります。肝臓の健康をサポートし、さまざまな症状を治療するために伝統的な中国医学で一般的に使用されています。マトリンはκオピオイド受容体アゴニストとしても作用し、製薬および生物医学研究に応用できる可能性があります。その化学式は C15H24N2O で、分子量は 248.364 g/mol です。

高麗人参の茎と葉のサポニンは、高麗人参の乾燥した茎と葉から抽出された天然化合物です。ジンセノサイドRg1、Re、Rc、Rb2、Rdなどのサポニン成分が豊富に含まれています。 GSLS には、免疫力の向上、認知機能の強化、老化防止効果など、さまざまな健康上の利点があります。これらのサポニンは、疲労、記憶喪失、心臓病などの症状の治療に伝統的な中国医学で一般的に使用されています。

テアフラビンは、主に茶葉、特に紅茶の酸化または発酵プロセス中に形成される複雑なフェノール化合物のグループです。これらは紅茶の特徴的な赤茶色の色、味、香りの原因となります。テアフラビンは、テアフラビン (TF)、テアフラビン-3-ガレート (TF3G)、テアフラビン-3'-ガレート (TF3'G)、およびテアフラビン-3,3'-ジガレート (TFDG) などのいくつかのサブタイプで構成されます。
これらの化合物は、茶加工の発酵段階でのカテキン、主にエピガロカテキン-3-ガレート (EGCG) の酵素酸化によって形成されます。テアフラビンは生理活性が高く、抗酸化作用、心臓血管の健康サポート、抗がん効果など、数多くの健康上の利点と関連付けられています。
テアフラビンは紅茶の独特の風味プロファイルに大きく寄与し、飲み物にモルトの甘味とコクのノートを加えます。お茶に含まれるテアフラビンの量と種類は、茶樹の種類、加工方法、発酵条件によって異なります。

化学的性質: PQQ は、分子式 C14H6N2O8 を持つ小さなキノン分子です。
これは酸化還元補因子であり、ニコチンアミドやフラビンに似ていますが、細菌では異なります。
物性：水溶性で熱的に安定です。
純粋な PQQ は赤茶色の粉末です。
生物学的機能: PQQ は酸化還元酵素の補因子として機能します。
これは、土壌、植物、動物に天然に存在する、希少で不安定な活性物質です。
発酵食品や発酵飲料に含まれる一部の細菌も PQQ を生成します。
栄養価：新規な水溶性ビタミンおよび酸化還元酵素の補酵素と考えられています。
そのユニークな構造により、独特の生理学的特性と利点が得られます。
要約すると、PQQ は独特の化学的および生物学的特性を持つ酸化還元補因子です。それは自然に存在し、潜在的な栄養価を持っています。

4-ヒドロキシ-3-メトキシ桂皮酸としても知られるフェルラ酸は、米、小麦、オート麦、伝雄などの伝統的な中国薬草などのさまざまな植物に含まれる天然化合物です。これは桂皮酸の誘導体であり、多くの有益な特性を持っています。医薬成分としてのフェルラ酸は、循環系を保護し、糖尿病や癌の治療を助け、神経変性変化を防ぐことが知られています。化粧品では、フェルラ酸は、その優れた抗酸化特性と、ビタミン C や E などの他の抗酸化物質の有効性を相乗的に高める能力で高く評価されています。フェルラ酸は、血小板の凝集と放出を阻害する能力でも貴重であり、治療薬の重要な成分となっています。心血管疾患。その他、食品保存料や有機合成原料としても使用されています。

ビタミン E パウダーは、健康と幸福の維持に重要な役割を果たす強力な抗酸化物質であるビタミン E を濃縮した粉末状です。植物油などの天然源に由来するビタミン E パウダーは、この必須栄養素の利点をさまざまな製品に組み込む便利な方法を提供します。
α-トコフェロールとしても知られるビタミンEは、細胞に害を与え慢性疾患の発症に寄与する可能性がある不安定な分子であるフリーラジカルによって引き起こされる損傷から細胞を保護するのに役立ちます。これらの有害物質を中和することで、ビタミン E は免疫機能、心臓血管の健康、肌の健全性をサポートします。
ビタミン E パウダーは、栄養補助食品、スキンケア製品、栄養強化食品に一般的に使用されています。サプリメントでは、栄養ニーズをサポートするためにビタミン E の濃縮源を提供します。スキンケアでは、ビタミン E パウダーが肌に潤いを与えて保護し、しわやシミの発生を軽減します。食品添加物として、ビタミン E パウダーを使用して食品や飲料を強化し、栄養価を高めることができます。
全体として、ビタミン E パウダーは、この必須栄養素の利点を活用し、全体的な健康と幸福を促進する多用途かつ効果的な方法を提供します。

ルチンは、ケルセチン-3-O-ルチノシドまたはソフォリンとしても知られ、植物に一般的に見られるフラボノイド配糖体です。それはフラボノールのクラス、特にフラボノール配糖体に属します。ルチンの化学構造は、ルチノシド糖鎖に結合したケルセチン アグリコン部分から構成されます。ルチンは、抗酸化作用、抗炎症作用、抗アレルギー作用、抗ウイルス作用があることで知られています。心臓血管の健康のサポートや血液循環の改善など、さまざまな健康上の利点を目的として、栄養補助食品や伝統医学としてよく使用されています。ルチンの分子式は C27H30O16 で、分子量は 610.52 g/mol です。

ルテインは、植物、特に緑黄色野菜に含まれる天然のカロテノイド色素です。酸化ストレスから網膜を保護し、加齢黄斑変性症のリスクを軽減するなど、目の健康に有益であることが知られています。ルテインは、心臓の健康促進や慢性疾患の予防における潜在的な役割についても研究されています。

植物 Scutellaria baicalensis (一般的にチャイニーズスカルキャップとして知られている) の根から抽出されたフラボノイド配糖体であるバイカリンは、多数の薬効を持つ生理活性化合物です。白色から黄白色の結晶性粉末で、水およびアルコールに溶けます。バイカリンは、抗炎症作用、抗酸化作用、抗菌作用、抗ウイルス作用があるため、伝統的な中国医学で広く使用されています。炎症性メディエーターの放出を効果的に阻害し、酸化ストレスを軽減することが示されており、さまざまな医薬品および化粧品の配合物における貴重な成分となっています。さらに、バイカリンは、がん、心血管疾患、神経障害などのさまざまな病気の治療における潜在的な利点について研究されています。

植物エストロゲンとしても知られる大豆イソフラボンは、主にマメ科植物、特に大豆のさやや豆に由来するフラボノイド化合物です。大豆に高濃度で含まれており、含有量は0.1%から0.5%の範囲です。大豆イソフラボンは主に 12 種類の天然型で構成されており、ダイジン グループ、ゲニスチン グループ、グリシチン グループの 3 つのグループに分類されます。これらの化合物は、ホルモン分泌、代謝生物学的活性、タンパク質合成、および成長因子活性に影響を与えるエストロゲン様効果で知られています。大豆イソフラボンは、癌に対する天然の化学予防剤とも考えられています。

導入：
リコピンオイルは、主にトマトに含まれる天然カロテノイド色素であるリコピンの濃縮抽出物です。これは非常に強力な形態のリコピンであり、多くの場合、トマトの種子または加工トマトから抽出され、安定性と生物学的利用能を向上させるために油ベースに懸濁されます。
構成：
リコピン油は主に、大豆油、ひまわり油、オリーブ油などのキャリア油に懸濁された不飽和炭化水素であるリコピンから構成されています。オイルベースはリコピンを酸化や劣化から保護し、その安定性と有効性を確保します。
リコピンオイルは酸化や劣化を防ぐため、冷暗所に保管してください。オイルの劣化を促進する可能性があるため、直射日光や過度の熱を避けて保管することが重要です。

小麦タンパク質ペプチド (WPP) は、小麦タンパク質に由来する生理活性ペプチドです。これらは必須アミノ酸が豊富で、抗酸化作用、抗炎症作用、免疫調節作用など、多くの潜在的な健康上の利点を持っています。 WPP は、栄養価を高め、さらなる健康上の利点を提供するために、栄養補助食品、スポーツ栄養製品、機能性食品によく使用されます。

大豆タンパク質ペプチド (SPP) は、大豆タンパク質分離物の酵素加水分解によって生成される生理活性化合物です。大豆植物に由来する SPP は、人間の健康にとってさまざまな有益な特性を示します。体に吸収されやすい必須アミノ酸を多く含み、栄養価が高いことで知られています。さらに、SPP には抗酸化作用、抗炎症作用、免疫調節作用があることが判明しており、健康増進や特定の疾患の予防における潜在的な使用に貢献しています。 SPPは、優れた溶解性と安定性により、食品、飲料、医薬品などの用途に広く使用されています。

トウモロコシタンパク質ペプチド (CPP) は、トウモロコシタンパク質の酵素分解に由来する生理活性ペプチドです。分子サイズが小さいことが特徴で、生体利用効率が高く、体内に容易に吸収されます。 CPP は、必須アミノ酸の提供などの栄養上の利点だけでなく、抗酸化保護や免疫調節などの潜在的な健康増進効果でも評価されています。