उत्पादों

सुक्रालोज़ (टीजीएस) एक उच्च तीव्रता वाला स्वीटनर है जिसे 1976 में टेट एंड लाइल और लंदन विश्वविद्यालय द्वारा सह-विकसित किया गया था। यह सुक्रोज़ से प्राप्त एकमात्र कार्यात्मक स्वीटनर है और इसका मिठास स्तर सुक्रोज़ से 600 गुना तक है। अपने व्यापारिक नाम स्प्लेंडा के साथ, सुक्रालोज़ का उपयोग इसके उत्कृष्ट स्वाद, स्थिरता और सुरक्षा प्रोफ़ाइल के कारण विभिन्न खाद्य और पेय उत्पादों में व्यापक रूप से किया जाता है।

ऑक्सीमैट्रिन, जिसे मैट्रिन एन-ऑक्साइड या पचाइकार्पिडाइन के नाम से भी जाना जाता है, सोफोरा फ्लेवेसेंस पौधे की सूखी जड़ों से निकाला गया एक क्विनोलिज़िडिन एल्कलॉइड है। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-ट्यूमर, एनाल्जेसिक, एंटी-अतालता, एंटीट्यूसिव और जीवाणुरोधी प्रभाव सहित जैविक गतिविधियों की एक विस्तृत श्रृंखला है। ऑक्सीमैट्रिन का उपयोग हेपेटाइटिस बी वायरस के उपचार में भी किया जाता है और यह iNOS अभिव्यक्ति और TGF-β/Smad मार्ग को बाधित कर सकता है। रासायनिक रूप से, इसका सूत्र C15H24N2O2 और CAS रजिस्ट्री संख्या 16837-52-8 है। यह एक सफेद क्रिस्टलीय पाउडर के रूप में दिखाई देता है जो पानी, इथेनॉल, क्लोरोफॉर्म और एसीटोन में अत्यधिक घुलनशील होता है और ईथर में आंशिक रूप से घुलनशील होता है।

करक्यूमिन एक पीले रंग का पॉलीफेनोल यौगिक है जो हल्दी के पौधे (करकुमा लोंगा) के प्रकंदों से प्राप्त होता है। यह हल्दी में प्राथमिक सक्रिय घटक है और इसके शक्तिशाली सूजनरोधी, एंटीऑक्सीडेंट और कैंसररोधी गुणों के कारण इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। करक्यूमिन को हृदय स्वास्थ्य, जोड़ों के स्वास्थ्य और संज्ञानात्मक कार्य में सहायक पाया गया है। यह सूजन और दर्द को कम करने में भी मदद करता है, जिससे यह गठिया और अन्य सूजन संबंधी स्थितियों के लिए एक मूल्यवान प्राकृतिक उपचार बन जाता है। इसके अतिरिक्त, कैंसर, मधुमेह और अन्य पुरानी बीमारियों से लड़ने में इसकी संभावित भूमिका के लिए करक्यूमिन का अध्ययन किया जा रहा है।

इकारिन एक बायोएक्टिव यौगिक है जो एपिमेडियम पौधों की कुछ प्रजातियों की पत्तियों और तनों से निकाला जाता है, जिसे आमतौर पर हॉर्नी बकरी वीड के रूप में जाना जाता है। यह फ्लेवोनोइड ग्लाइकोसाइड्स के वर्ग से संबंधित है और इसमें कई औषधीय गुण हैं। यौन क्रिया को बढ़ाने, हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और हृदय स्वास्थ्य में सुधार के संभावित लाभों के लिए इकारिन का व्यापक रूप से अध्ययन किया गया है। यह एंटीऑक्सीडेंट, सूजन-रोधी और थकान-विरोधी गुणों के लिए भी जाना जाता है। पारंपरिक चीनी चिकित्सा में इकारिन का उपयोग सदियों से चला आ रहा है, जहां इसका उपयोग गुर्दे को स्वस्थ बनाने, हड्डियों को मजबूत करने और यांग ऊर्जा को सक्रिय करने के लिए किया जाता है। आज, ऑस्टियोपोरोसिस, हृदय रोगों और यौन रोग जैसी स्थितियों के इलाज में इसके संभावित चिकित्सीय अनुप्रयोगों के लिए इकारिन की जांच की जा रही है।

मोग्रोसाइड एक प्राकृतिक स्वीटनर है जो चीन के गुआंग्शी प्रांत के मूल पौधे सिराटिया ग्रोसवेनोरी (लुओ हान गुओ) के फल से निकाला जाता है। इसमें मिठास का स्तर सुक्रोज की तुलना में लगभग 300 गुना अधिक है, जो इसे पारंपरिक शर्करा का एक लोकप्रिय कम कैलोरी वाला विकल्प बनाता है।
अपने मीठे गुणों के अलावा, मोग्रोसाइड अपने स्वास्थ्य लाभों के लिए भी जाना जाता है, जिसमें गर्मी-समाशोधक, फेफड़े-चिकनाई, एंटीट्यूसिव और आंत्र-विनियमन प्रभाव शामिल हैं। इसका उपयोग आमतौर पर पारंपरिक चीनी चिकित्सा में सूखी खांसी, गले में खराश और कब्ज जैसी स्थितियों के इलाज के लिए किया जाता है।
खाद्य योज्य के रूप में, मोग्रोसाइड को सुरक्षित और गैर विषैला माना जाता है। इसे चीन में राष्ट्रीय मानक "GB2760 खाद्य योज्य उपयोग मानक" के अनुसार विभिन्न खाद्य उत्पादों में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया है। इसके मीठे स्वाद और कम कैलोरी सामग्री के कारण इसका उपयोग आमतौर पर पेय पदार्थों, स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों और अन्य उत्पादों में किया जाता है।

एल-कार्निटाइन एक अमीनो एसिड व्युत्पन्न है जो शरीर के चयापचय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह कोशिकाओं के माइटोकॉन्ड्रिया में फैटी एसिड के परिवहन के लिए आवश्यक है, जहां उन्हें ऊर्जा उत्पन्न करने के लिए ऑक्सीकरण किया जाता है। एल-कार्निटाइन संग्रहीत वसा को ऊर्जा में परिवर्तित करने में मदद करता है, जो वजन घटाने के प्रयासों का समर्थन कर सकता है, व्यायाम के दौरान सहनशक्ति बढ़ा सकता है और तीव्र शारीरिक परिश्रम से वसूली को बढ़ावा दे सकता है। इसके अतिरिक्त, इसका उपयोग हृदय रोग, मांसपेशियों की कमजोरी और थकान सहित विभिन्न चिकित्सा स्थितियों के इलाज के लिए किया जाता है।

अंगूर के बीज का अर्क:
अंगूर के बीज से प्राप्त, अंगूर के बीज का अर्क एंटीऑक्सीडेंट का एक समृद्ध स्रोत है।
इसमें उच्च स्तर के पॉलीफेनोल्स, विशेष रूप से प्रोएन्थोसाइनिडिन होते हैं, जिनमें शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।
अंगूर के बीज के अर्क का उपयोग आमतौर पर हृदय स्वास्थ्य, त्वचा स्वास्थ्य और समग्र कल्याण के लिए आहार अनुपूरक के रूप में किया जाता है।
इसके एंटीऑक्सिडेंट कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाली क्षति से बचाने में मदद करते हैं, जो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया और विभिन्न पुरानी बीमारियों में योगदान कर सकते हैं।

न्यूसीफेरिन एक एपोर्फिन एल्कलॉइड है जो मुख्य रूप से कमल के पौधे (नेलुम्बो न्यूसीफेरा) की सूखी पत्तियों में पाया जाता है, जो कि निम्फियासी परिवार के जलीय पौधे की एक प्रजाति है। गर्मियों और पतझड़ के मौसम के दौरान पत्तियों की कटाई की जाती है, लगभग 70-80% सूखने तक धूप में सुखाया जाता है, और फिर आगे सुखाने के लिए आधे घेरे या पंखे के आकार में संसाधित किया जाता है। चीन में हुनान, हुबेई, फ़ुज़ियान, गुआंग्डोंग और जियांग्सू जैसे क्षेत्र कमल के पत्तों के प्रमुख उत्पादक हैं, जियांग्शी शिचेंग न्यूसिफ़ेरिन की उच्च सामग्री के लिए जाना जाता है।

रॉयल जेली लियोफिलिज्ड पाउडर मधुमक्खी रॉयल जेली का एक संसाधित रूप है जो फ्रीजिंग और वैक्यूम सुखाने के माध्यम से प्राप्त किया जाता है। यह एक चूर्णित अर्क है जो ताजा रॉयल जेली के पोषण मूल्य और जैव सक्रियता को संरक्षित करता है। एंटी-एजिंग, प्रतिरक्षा समर्थन और ऊर्जा वृद्धि सहित इसके कई लाभों के कारण इस उत्पाद का व्यापक रूप से आहार पूरक, त्वचा देखभाल उत्पादों और अन्य स्वास्थ्य-संबंधित फॉर्मूलेशन में उपयोग किया जाता है।

डायहाइड्रोआर्टेमिसिनिन आर्टेमिसिनिन का व्युत्पन्न है, जो एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला यौगिक है जो पौधे आर्टेमिसिया एनुआ (मीठा वर्मवुड) से निकाला जाता है। यह एक शक्तिशाली मलेरिया-रोधी दवा है जिसका उपयोग प्लास्मोडियम फाल्सीपेरम परजीवी के कारण होने वाले मलेरिया संक्रमण के इलाज के लिए किया जाता है। डायहाइड्रोआर्टेमिसिनिन मलेरिया के बहु-औषध-प्रतिरोधी उपभेदों के खिलाफ विशेष रूप से प्रभावी है, जिससे यह उन क्षेत्रों में एक मूल्यवान उपचार विकल्प बन जाता है जहां अन्य मलेरिया-रोधी दवाएं अब प्रभावी नहीं हो सकती हैं। मौखिक रूप से या अंतःशिरा रूप से प्रशासित, डायहाइड्रोआर्टेमिसिनिन परजीवियों के महत्वपूर्ण चयापचय मार्गों को लक्षित करके काम करता है, जिससे उनका तेजी से विनाश होता है और बुखार, ठंड लगना और सिरदर्द जैसे मलेरिया के लक्षणों से राहत मिलती है।

डायहाइड्रोक्वेरसेटिन (टैक्सीफोलिन) लार्च पेड़ों से निकाला गया एक फ्लेवोनोइड है। यह एंटीऑक्सीडेंट गुण प्रदर्शित करता है और इसमें संभावित स्वास्थ्य लाभ होते हैं जैसे वसा और कोलेस्ट्रॉल संश्लेषण को रोकना। खाद्य उद्योग में बायोएक्टिव एडिटिव के रूप में उपयोग किया जाता है, यह खाद्य शेल्फ जीवन और निवारक गुणों को बढ़ाता है।

विटामिन ऑयल, एंटीऑक्सीडेंट का एक प्राकृतिक स्रोत, त्वचा और बालों को पोषण और मॉइस्चराइज करने की अपनी क्षमता के लिए प्रसिद्ध है। यह त्वचा कोशिकाओं को क्षति से बचाने में मदद करता है, लोच बढ़ाता है, और झुर्रियों और महीन रेखाओं की उपस्थिति को कम करता है। इसके अतिरिक्त, विटामिन तेल समग्र स्वास्थ्य और कल्याण का समर्थन करता है।

आर्टेसुनेट एक प्रभावी मलेरियारोधी दवा है जो प्लास्मोडियम फाल्सीपेरम के कारण होने वाले मलेरिया का इलाज करती है। यह संक्रमण को रोकने के लिए परजीवियों को मारता है और बुखार, सिरदर्द, ठंड लगना, मांसपेशियों में दर्द और एनीमिया जैसे मलेरिया से जुड़े लक्षणों से तेजी से राहत देता है। आर्टेसुनेट नैदानिक ​​​​अनुप्रयोगों में भी उच्च सुरक्षा प्रदर्शित करता है।

शहतूत के पेड़ (मोरस अल्बा) की पत्तियों से प्राप्त शहतूत की पत्ती का अर्क, कई बायोएक्टिव यौगिकों का एक केंद्रित स्रोत है। यह एंटीऑक्सिडेंट, फ्लेवोनोइड, विटामिन और खनिजों से भरपूर है जिनके कई संभावित स्वास्थ्य लाभ हैं। यह अर्क आमतौर पर पारंपरिक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है और रक्त शर्करा को कम करने, हृदय स्वास्थ्य में सुधार और वजन घटाने को बढ़ावा देने की इसकी क्षमता के लिए इसका तेजी से अध्ययन किया जा रहा है। शहतूत की पत्ती के अर्क के एंटीऑक्सीडेंट गुण शरीर की कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में भी मदद कर सकते हैं।"

चाय पॉलीफेनोल्स चाय में पॉलीफेनोलिक पदार्थों के लिए एक सामान्य शब्द है, जो सफेद अनाकार पाउडर होते हैं, पानी में आसानी से घुलनशील, इथेनॉल, मेथनॉल, एसीटोन, एथिल एसीटेट में घुलनशील और क्लोरोफॉर्म में अघुलनशील होते हैं। यह चाय में पॉलीहाइड्रॉक्सीफेनोलिक यौगिकों का एक जटिल है, जो 30 से अधिक फेनोलिक पदार्थों से बना है। मुख्य घटक कैटेचिन और उनके व्युत्पन्न हैं, जो स्वास्थ्य कार्यों के साथ चाय में मुख्य रासायनिक घटक भी हैं।

चाय पॉलीफेनोल्स के मुख्य घटकों में फ्लेवेनोन, एंथोसायनिन, फ्लेवोनोल्स और एंथोसायनिन, साथ ही छह प्रकार के यौगिक शामिल हैं: फेनोलिक एसिड और फेनोलिक एसिड। उनमें से, फ्लेवेनोन (मुख्य रूप से कैटेचिन यौगिक) सबसे महत्वपूर्ण हैं, जो कुल चाय पॉलीफेनोल्स का 60% से 80% तक होता है।