01
Toptan Gıda Sınıfı İçecek Takviyesi Buğday Proteini Peptidi
İşlev
Buğday Proteini Peptidleri (WPP), serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olan antioksidan özellikler, iltihabı azaltmak için antiinflamatuar etkiler ve sağlıklı bir bağışıklık sistemini destekleyen immünomodülatör aktivite dahil olmak üzere çok sayıda potansiyel sağlık faydası sunar. Ayrıca esansiyel amino asitler açısından da zengindirler, bu da onları değerli bir besin takviyesi yapar.
Analiz Sertifikası
Ürün Adı | Standart | Sonuç |
organizasyon formu | Düzgün toz veya granüller | Uygun |
Renk | Beyaz veya açık sarı toz | Uygun |
Tat ve koku | tuhaf bir koku yok | Uygun |
safsızlık | Görünür ekzojen kirlilik yok | Uygun |
Net içerik | Nominal değere uygun olarak | Uygun |
Yığın Yoğunluğu (g/mL) | / | 0,32 |
pH (%10 su çözeltisi) | / | 0,32 |
Toplam Azot(g/100g) | ≥15,0 | 16.80 |
Nem (g/100g) | ≤7,00 | 5.08 |
Kül (g/100g) | ≤7,00 | 1.34 |
Toplam Bakteri Sayısı(CFU/g) | n=5 c=2 m=10^3 M=3×10^4 | 100,110,100,90,100 |
Koliformlar(CFU/g) | n=5 c=2 m=10 M=10^2 |
Başvuru
Buğday Proteini Peptidleri (WPP), besin değerlerini ve sağlık yararlarını arttırmak için diyet takviyelerinde, spor beslenme ürünlerinde ve fonksiyonel gıdalarda yaygın olarak kullanılmaktadır. Zengin amino asit profilleri ve antioksidan, antiinflamatuar ve immünomodülatör özellikler gibi potansiyel sağlığı teşvik edici etkileri nedeniyle ödüllendirilirler.