สารสกัดจากมะเขือเทศพร้อมไลโคปีนบริสุทธิ์ที่ละลายน้ำได้ 5% -98%
การทำงาน
คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ:ไลโคปีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ ซึ่งสามารถกำจัดออกซิเจนชนิดที่เกิดปฏิกิริยา และปกป้องเซลล์จากความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน
การป้องกันโรคมะเร็ง:ผลการศึกษาพบว่าไลโคปีนอาจช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิด เช่น มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งเต้านม และมะเร็งผิวหนัง
สุขภาพหัวใจและหลอดเลือด:ไลโคปีนอาจสนับสนุนสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดโดยการลดการเกิดออกซิเดชันของไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นต่ำ (LDL) และปรับปรุงการทำงานของเยื่อบุผนังหลอดเลือด
ไลโคปีนยังเชื่อมโยงกับสุขภาพผิวที่ดีขึ้น การป้องกันรังสียูวี และประสิทธิภาพการกีฬาที่เพิ่มขึ้น
ข้อมูลจำเพาะ
รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | วิธีการทดสอบ |
การทดสอบไลโคปีน | 5% 10% 96% | HPLC-ยูวี |
การควบคุมทางกายภาพและเคมี | ||
รูปร่าง | ผงสีแดง | ภาพ |
กลิ่น | ลักษณะเฉพาะ | ประสาทสัมผัส |
ลิ้มรส | ลักษณะเฉพาะ | ประสาทสัมผัส |
ผ่านตะแกรงหมายเลข 20 | 100% | ChP0982 |
ผ่านตะแกรงหมายเลข 40 | ขั้นต่ำ 85% | ChP0982 |
ผ่านตะแกรงหมายเลข 100 | สูงสุด 15% | ChP0982 |
ขาดทุนจากการอบแห้ง | สูงสุด 8% | กิกะไบต์ 5009.3 |
เช่น | สูงสุด 1.0ppm | กิกะไบต์ 5009.11 |
ป.ล | สูงสุด 2.0ppm | กิกะไบต์ 5009.12 |
ปรอท | สูงสุด 1.0ppm | กิกะไบต์ 5009.17 |
ซีดี | 0.1ppm สูงสุด | กิกะไบต์ 5009.15 |
จุลชีววิทยา | ||
จำนวนจานทั้งหมด | สูงสุด 1,000cfu/g | กิกะไบต์ 4789.2 |
ยีสต์และรา | สูงสุด 100cfu/g | กิกะไบต์ 4789.15 |
อีโคไล | เชิงลบ | กิกะไบต์ 4789.3 |
สแตฟิโลคอคคัส | เชิงลบ | กิกะไบต์ 29921 |
แอปพลิเคชัน
อุตสาหกรรมอาหาร:ไลโคปีนถูกใช้เป็นสีธรรมชาติในอาหารแปรรูป เครื่องดื่ม และอาหารเสริม
อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ:มีจำหน่ายเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในรูปแบบเม็ด แคปซูล หรือสารสกัดเหลว
เครื่องสำอาง: ไลโคปีนยังรวมอยู่ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวด้วยคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต่อต้านวัย