โรงงานจัดหาสารสกัดจากชาดำ 10% 30% 40% ผง Theaflavin

Theaflavins เป็นกลุ่มของสารประกอบฟีนอลเชิงซ้อนที่เกิดขึ้นเป็นหลักในระหว่างกระบวนการออกซิเดชันหรือการหมักของใบชา โดยเฉพาะชาดำ พวกเขารับผิดชอบต่อลักษณะสีน้ำตาลแดง รส และกลิ่นหอมของชาดำ ธีฟลาวินประกอบด้วยชนิดย่อยหลายชนิด รวมถึงธีฟลาวิน (TF), ธีฟลาวิน-3-แกลเลต (TF3G), ธีฟลาวิน-3'-แกลเลต (TF3'G) และธีฟลาวิน-3,3'-ดิกัลเลต (TFDG)
สารประกอบเหล่านี้เกิดขึ้นจากปฏิกิริยาออกซิเดชันของเอนไซม์ของคาเทชิน โดยหลักๆ คือเอพิกัลโลคาเทชิน-3-แกลเลต (EGCG) ในระหว่างขั้นตอนการหมักของกระบวนการผลิตชา ธีฟลาวินส์มีฤทธิ์ทางชีวภาพสูงและมีความเกี่ยวข้องกับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ การสนับสนุนสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด และฤทธิ์ต้านมะเร็ง
ธีฟลาวินส์มีส่วนสำคัญต่อรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของชาดำ โดยเพิ่มความหวานของมอลต์และความเข้มข้นให้กับเครื่องดื่ม ระดับและประเภทของธีฟลาวินในชาจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดของต้นชา วิธีการแปรรูป และเงื่อนไขการหมัก

ติดต่อเรา

รายละเอียดสินค้า

การทำงาน

สารต้านอนุมูลอิสระ:ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระและลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น

สุขภาพหัวใจ:รองรับระดับคอเลสเตอรอลที่ดีต่อสุขภาพและการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด

การป้องกันมะเร็ง:อาจยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้

การป้องกันตับ:ช่วยป้องกันความเสียหายของตับ

การปรับปรุงผิว:รักษาความชุ่มชื้นและสุขภาพผิว

โดยสรุป ธีฟลาวินมีประโยชน์ต่อการป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระ สุขภาพของหัวใจ การป้องกันมะเร็ง การป้องกันตับ และการปรับปรุงผิวหนัง

ข้อมูลจำเพาะ

รายการ	มาตรฐาน	ผลลัพธ์
รูปร่าง	ผงสีน้ำตาลแดง	เป็นไปตาม
กลิ่น	ลักษณะเฉพาะ	เป็นไปตาม
ทีฟลาวิน	≥40%	โดย HPLC
ขาดทุนจากการอบแห้ง	≤ 5.0%	3.95%
สารตกค้างจากการจุดระเบิด	≤5.0%	2.89%
การวิเคราะห์ตะแกรง	100% ผ่าน 80 เมช	เป็นไปตาม
โลหะหนัก	≤ 10 หน้าต่อนาที	เป็นไปตาม
เช่น	≤ 2 หน้าต่อนาที	เป็นไปตาม
ป.ล	≤ 2 หน้าต่อนาที	เป็นไปตาม
ปรอท	≤ 1 ppm	เป็นไปตาม
จุลชีววิทยา
จำนวนแบคทีเรียทั้งหมด	≤ 1,000ซีเอฟยู/กรัม	เป็นไปตาม
ยีสต์และเชื้อรา	≤ 100ซีเอฟยู/กรัม	เป็นไปตาม
อีโคไล	เชิงลบ	เป็นไปตาม
ซัลโมเนลลา	เชิงลบ	เป็นไปตาม

แอปพลิเคชัน

ตัวบ่งชี้คุณภาพในชา:ธีฟลาวินส์เป็นส่วนประกอบสำคัญของชาดำ ส่งผลให้มีสีน้ำตาลแดงอันเป็นเอกลักษณ์และมีรสชาติเข้มข้น

การมีอยู่และความเข้มข้นมักถูกใช้เป็นตัวบ่งชี้คุณภาพในการประเมินชาดำ

คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ:Theaflavins มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง ช่วยขจัดอนุมูลอิสระและลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น

ซึ่งอาจช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์และรักษาสุขภาพโดยรวมได้

ประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น:การศึกษาชี้ให้เห็นว่าธีฟลาวินอาจสนับสนุนสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดโดยการลดระดับคอเลสเตอรอล

นอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นถึงศักยภาพในการป้องกันโรคมะเร็ง แม้ว่าจะจำเป็นต้องมีการวิจัยทางคลินิกเพิ่มเติมก็ตาม

การวิจัยทางวิทยาศาสตร์:Theaflavins ใช้ในการวิจัยทางวิทยาศาสตร์เพื่อศึกษาผลกระทบต่อกระบวนการทางชีววิทยาต่างๆ

พวกมันมักจะถูกแยกและทำให้บริสุทธิ์เพื่อใช้ในการทดลองในห้องปฏิบัติการ

โดยสรุป ธีฟลาวินไม่ได้เป็นเพียงส่วนประกอบสำคัญของชาดำซึ่งมีส่วนทำให้มีคุณภาพ แต่ยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและประโยชน์ต่อสุขภาพที่กำลังมีการตรวจสอบอย่างจริงจังในการวิจัยทางวิทยาศาสตร์