Экстракт черного чая с фабрики 10% 30% 40% порошок теафлавина

Теафлавины представляют собой группу сложных фенольных соединений, образующихся в основном в процессе окисления или ферментации чайных листьев, особенно черного чая. Они отвечают за характерный красновато-коричневый цвет, вкус и аромат черного чая. Теафлавины состоят из нескольких подтипов, включая теафлавин (TF), теафлавин-3-галлат (TF3G), теафлавин-3'-галлат (TF3'G) и теафлавин-3,3'-дигаллат (TFDG).
Эти соединения образуются в результате ферментативного окисления катехинов, в первую очередь эпигаллокатехин-3-галлата (EGCG), на стадии ферментации при обработке чая. Теафлавины обладают высокой биоактивностью и связаны с многочисленными преимуществами для здоровья, такими как антиоксидантная активность, поддержка сердечно-сосудистой системы и противораковые эффекты.
Теафлавины вносят значительный вклад в уникальный вкус черного чая, придавая напитку нотки солодовой сладости и насыщенности. Уровень и тип теафлавинов в чае варьируются в зависимости от типа чайного растения, метода обработки и условий ферментации.

Связаться с нами

Подробности о продукте

Функция

Антиоксидант:Помогает бороться со свободными радикалами и уменьшить окислительный стресс.

Здоровье сердца:Поддерживает здоровый уровень холестерина и сердечно-сосудистую функцию.

Профилактика рака:Потенциально подавляет рост раковых клеток.

Защита печени:Помогает предотвратить повреждение печени.

Улучшение кожи:Сохраняет влажность и здоровье кожи.

Таким образом, теафлавины полезны для антиоксидантной защиты, здоровья сердца, профилактики рака, защиты печени и улучшения кожи.

Спецификация

Элемент	Стандартный	Результаты
Появление	Красновато-коричневый порошок	Соответствует
Запах	Характеристика	Соответствует
Теафлавин	≥40%	По ВЭЖХ
Потери при сушке	≤ 5,0%	3,95%
Остаток при зажигании	≤5,0%	2,89%
Ситовой анализ	100% проход 80 меш	Соответствует
Тяжелые металлы	≤ 10 частей на миллион	Соответствует
Как	≤ 2 частей на миллион	Соответствует
Pb	≤ 2 частей на миллион	Соответствует
ртуть	≤ 1 ч/млн	Соответствует
Микробиология
Общее количество бактерий	≤ 1000 КОЕ/г	Соответствует
Дрожжи и плесень	≤ 100 КОЕ/г	Соответствует
кишечная палочка	Отрицательный	Соответствует
Сальмонелла	Отрицательный	Соответствует

Приложение

Показатель качества чая:Теафлавины являются ключевым компонентом черного чая, придавая ему характерный красновато-коричневый цвет и насыщенный вкус.

Их присутствие и концентрация часто используются как показатель качества при оценке черного чая.

Антиоксидантные свойства:Теафлавины проявляют сильную антиоксидантную активность, удаляя свободные радикалы и снижая окислительный стресс.

Это потенциально может помочь предотвратить повреждение клеток и поддержать общее состояние здоровья.

Потенциальная польза для здоровья:Исследования показывают, что теафлавины могут поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы за счет снижения уровня холестерина.

Они также показывают многообещающие результаты в профилактике рака, хотя необходимы дальнейшие клинические исследования.

Научные исследования:Теафлавины используются в научных исследованиях для изучения их влияния на различные биологические процессы.

Их часто выделяют и очищают для использования в лабораторных экспериментах.

Таким образом, теафлавины являются не только ключевым компонентом черного чая, обеспечивающим его качество, но также обладают антиоксидантными свойствами и потенциальной пользой для здоровья, которые активно изучаются в научных исследованиях.