Quais são os benefícios para a saúde da curcumina?

17/07/2024 10:31:22

A curcumina, um composto fenólico extraído da planta Curcuma longa L. da família Zingiberaceae, apresenta uma ampla gama de propriedades benéficas, incluindo efeitos antioxidantes, antiinflamatórios, antitumorais, anti-HIV, antiateroscleróticos e hipolipemiantes. Apesar desses benefícios potentes, o naturalcurcuminatem baixa solubilidade e baixa absorção intestinal, dificultando a obtenção dos efeitos clínicos necessários com pequenas quantidades na dieta. As formulações otimizadas de curcumina, disponíveis em diversas formas patenteadas no mercado, apresentam taxas de absorção 10 a 144 vezes superiores às da curcumina padronizada, embora algumas tecnologias avançadas ainda não tenham sido comercializadas, resultando em diferenças de preço significativas.

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1. Propriedades antioxidantes

A estrutura molecular da curcumina, caracterizada por grupos fenólicos e β-dicetona, torna-a um antioxidante único com múltiplos grupos funcionais. Além disso, a curcumina aumenta a atividade de várias enzimas antioxidantes no corpo, como a glutationa redutase, a catalase e a superóxido dismutase de cobre/zinco. Este aprimoramento aumenta a capacidade dessas enzimas de eliminar os radicais livres, reduzindo assim o estresse oxidativo.

2. Efeitos antiinflamatórios

As propriedades anti-inflamatórias docurcuminasão amplamente utilizados e foram considerados comparáveis aos dos antiinflamatórios esteróides e não esteróides (AINEs), como indometacina e fenilbutazona, sem os efeitos colaterais associados. A curcumina exerce seus efeitos antiinflamatórios inibindo os principais mediadores inflamatórios, como ciclooxigenase (COX-1, COX-2), lipoxigenase (LOX), TNF-α, interferon-γ, óxido nítrico sintase indutível (iNOS), bem como transcrição fatores como NF-kB e proteína ativadora-1 (AP-1).

Essas ações anti-inflamatórias fazemcurcuminabenéfico para várias doenças crônicas, incluindo doenças cardiovasculares, doenças hepáticas, câncer, rinite, asma, inflamação gastrointestinal, inflamações da pele, doenças autoimunes e doença de Alzheimer.

3. Efeitos antitumorais

A pesquisa demonstrou que os efeitos antitumorais da curcumina são alcançados principalmente através da indução de apoptose em células tumorais e da modulação das vias de sobrevivência celular. Os alvos envolvidos incluem fatores de transcrição, fatores de crescimento, mediadores inflamatórios, receptores e enzimas. O potencial antitumoral da curcumina tem sido estudado extensivamente em cânceres como câncer colorretal, câncer de mama, câncer de próstata, câncer de pâncreas, câncer de pulmão, câncer gástrico, mieloma múltiplo e malignidades de cabeça e pescoço.

Esses estudos sugerem quecurcumina, seja usado isoladamente ou em combinação com outros medicamentos quimioterápicos, radioterapia ou cirurgia, é promissor como uma potencial terapia antitumoral. Além disso, pode ser eficaz no tratamento de tumores resistentes a medicamentos quimioterápicos.

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