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Ingredientes Alimentares de Alta Pureza Sorbitol

O sorbitol é uma substância branca, inodora, cristalina ou pulverulenta, amplamente utilizada em diversas indústrias. Sua fórmula química é C₆H₁₄O₆ e pertence à família dos polióis ou álcool de açúcar. É uma forma reduzida de glicose, onde o grupo aldeído foi substituído por um grupo hidroxila.
Fisicamente, o sorbitol é altamente solúvel em água e tem sabor adocicado, embora menos doce que a sacarose. Possui faixa de ponto de fusão de 88-102°C, dependendo das condições de cristalização. O sorbitol também é solúvel em álcoois e alguns outros solventes.

    Detalhes do produto

    Nome do produto Sorbitol
    Especificação 98%
    Nota Qualidade alimentar
    Aparência: Pó Branco
    Prazo de validade: 2 anos
    Armazenar: Selado, colocado em ambiente fresco e seco, para evitar umidade, luz

    Certificado de Análise

    Nome do produto: Sorbitol Data do relatório: 08 de abril de 2024
    Número do lote: Xabc240403-2 Data de Fabricação: 03 de abril de 2024
    Quantidade do lote: 1250kg Data de validade: 02 de abril de 2026
    Teste Especificações Resultado
    Ensaio: 98%

    98,82%

    Descrição: Branco ou levemente amarelado, com o aroma único deste produto, a doçura é suave e refrescante, sem cheiro peculiar, sem impurezas visíveis a olho nu

    Cumpre

    Perda na secagem: ≤5,0%

    1,85%

    Contagem total de placas:

    Conclusão: Em conformidade com o padrão
    Descrição da embalagem: Tambor selado de qualidade para exportação e saco plástico duplo selado
    Armazenar: Armazenar em local fresco e seco, não congelar., Manter longe da luz forte e do calor
    Prazo de validade: 2 anos quando armazenado corretamente

    Aplicativo

    Em termos de aplicação, o sorbitol é utilizado principalmente como aditivo alimentar, como adoçante, agente fluff e umectante. Por ser menos doce que a sacarose e não ser aproveitado por certas bactérias, é uma matéria-prima ideal para a produção de pastéis com baixo teor de doçura. Além disso, o sorbitol tem aplicações na indústria farmacêutica, como matéria-prima para produção de vitamina C, e como excipiente em xaropes, infusões injetáveis ​​e comprimidos, como adoçantes e plastificantes.
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    • descrição do produto0233t
    • descrição do produto0346g

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