Leave Your Message

Składniki żywności o wysokiej czystości Sorbitol

Sorbitol to biała, bezwonna, krystaliczna lub sproszkowana substancja znajdująca szerokie zastosowanie w różnych gałęziach przemysłu. Jego wzór chemiczny to C₆H₁₄O₆ i należy do rodziny polioli lub alkoholi cukrowych. Jest to zredukowana forma glukozy, w której grupa aldehydowa została zastąpiona grupą hydroksylową.
Fizycznie sorbitol jest dobrze rozpuszczalny w wodzie i ma słodki smak, choć mniej słodki niż sacharoza. Ma temperaturę topnienia w zakresie 88-102°C, w zależności od warunków krystalizacji. Sorbitol jest również rozpuszczalny w alkoholach i niektórych innych rozpuszczalnikach.

    Szczegóły produktu

    Nazwa produktu Sorbitol
    Specyfikacja 98%
    Stopień Klasa spożywcza
    Wygląd: Biały proszek
    Okres przydatności do spożycia: 2 lata
    Składowanie: Zamknięte, umieszczone w chłodnym, suchym środowisku, aby uniknąć wilgoci i światła

    Certyfikat analizy

    Nazwa produktu: Sorbitol Data raportu: 8 kwietnia 2024 r
    Numer partii: Xabc240403-2 Data produkcji: 3 kwietnia 2024 r
    Ilość partii: 1250kg Data ważności: 2 kwietnia 2026 r
    Test Dane techniczne Wynik
    Analiza: 98%

    98,82%

    Opis: Biały lub lekko żółty, o niepowtarzalnym aromacie tego produktu, słodycz jest miękka i orzeźwiająca, bez specyficznego zapachu, bez zanieczyszczeń widocznych gołym okiem

    Zgodny

    Strata przy suszeniu: ≤5,0%

    1,85%

    Całkowita liczba talerzy:

    Wniosek: Zgodny z normą
    Opis opakowania: Zamknięty bęben eksportowy i podwójna szczelna plastikowa torba
    Składowanie: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, nie zamrażać. Trzymać z dala od silnego światła i ciepła
    Okres ważności: 2 lata przy właściwym przechowywaniu

    Aplikacja

    Pod względem zastosowania sorbitol stosowany jest głównie jako dodatek do żywności, taki jak substancja słodząca, substancja spulchniająca i substancja utrzymująca wilgoć. Ponieważ jest mniej słodka niż sacharoza i nie jest wykorzystywana przez niektóre bakterie, jest idealnym surowcem do produkcji ciastek o niskiej słodyczy. Ponadto sorbitol ma zastosowanie w przemyśle farmaceutycznym, jako surowiec do produkcji witaminy C oraz jako substancja pomocnicza w syropach, naparach iniekcyjnych i tabletkach, jako substancja słodząca i plastyfikatory.
    • opis produktu01ea0
    • opis produktu0233t
    • opis produktu0346g

    Leave Your Message