01
Pemborong Minuman Gred Makanan Tambahan Peptida Protein Gandum
Fungsi
Wheat Protein Peptides (WPP) menawarkan pelbagai potensi manfaat kesihatan, termasuk sifat antioksidan yang membantu melawan radikal bebas, kesan anti-radang untuk mengurangkan keradangan dan aktiviti imunomodulator yang menyokong sistem imun yang sihat. Mereka juga kaya dengan asid amino penting, menjadikannya suplemen pemakanan yang berharga.
Sijil Analisis
Nama Produk | Standard | Hasilnya |
Borang organisasi | Serbuk atau butiran seragam | Akur |
warna | Serbuk putih atau kuning muda | Akur |
Rasa dan bau | tiada bau yang pelik | Akur |
kekotoran | Tiada kekotoran eksogen yang kelihatan | Akur |
Kandungan bersih | Sesuai dengan nilai nominal | Akur |
Ketumpatan Susunan (g/mL) | / | 0.32 |
pH (larutan air 10%) | / | 0.32 |
Jumlah Nitrogen(g/100g) | ≥15.0 | 16.80 |
Kelembapan(g/100g) | ≤7.00 | 5.08 |
Abu(g/100g) | ≤7.00 | 1.34 |
Jumlah Bakteria(CFU/g) | n=5 c=2 m=10^3 M=3×10^4 | 100,110,100,90,100 |
Koliform(CFU/g) | n=5 c=2 m=10 M=10^2 |
Permohonan
Wheat Protein Peptides (WPP) digunakan secara meluas dalam makanan tambahan, produk pemakanan sukan dan makanan berfungsi untuk meningkatkan nilai pemakanan dan manfaat kesihatannya. Mereka dihargai kerana profil asid amino yang kaya dan potensi kesan menggalakkan kesihatan seperti sifat antioksidan, anti-radang dan imunomodulator.