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Peptide proteico di soia di integratore per bevande alimentari all'ingrosso
Funzione
I peptidi delle proteine della soia (SPP) possiedono numerosi benefici per la salute. Sono ricchi di aminoacidi essenziali e proteine che vengono facilmente assorbiti dall'organismo, fornendo una preziosa fonte di nutrimento. È stato dimostrato che gli SPP promuovono la salute dell’apparato digerente migliorando l’assorbimento dei nutrienti e migliorando il microbiota intestinale. Inoltre, possiedono proprietà antiossidanti e antinfiammatorie che aiutano a proteggere le cellule dai danni e a ridurre l’infiammazione.
Inoltre, gli SPP possono supportare la funzione immunitaria stimolando la produzione di anticorpi e altre cellule immunitarie. Possono anche aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue e migliorare la sensibilità all’insulina, rendendoli utili per le persone con diabete. Altri potenziali benefici includono la riduzione dei livelli di colesterolo, la promozione della perdita di peso e l’alleviamento dei sintomi della menopausa. Tuttavia, è importante notare che gli effetti specifici degli SPP possono variare a seconda dell’individuo e del dosaggio utilizzato.
Certificato di analisi
Nome del prodotto | Standard | Risultato |
Forma organizzativa | Polvere o granuli uniformi | Conformarsi |
Colore | Polvere bianca o giallo chiaro | Conformarsi |
Gusto e olfatto | nessun odore particolare | Conformarsi |
Impurità | Nessuna impurità esogena visibile | Conformarsi |
Contenuto netto | Secondo il valore nominale | Conformarsi |
Densità di impilamento (g/ml) | / | 0,32 |
pH (soluzione acquosa al 10%) | / | 0,32 |
Azoto totale (g/100 g) | ≥15,0 | 16.80 |
Umidità (g/100 g) | ≤7,00 | 5.08 |
Cenere (g/100g) | ≤7,00 | 1.34 |
Batteri totali (CFU/g) | n=5 c=2 m=10^3 M=3×10^4 | 100,110,100,90,100 |
Coliformi(CFU/g) | n=5 c=2 m=10 M=10^2 |
Applicazione
I peptidi proteici di soia (SPP) hanno una vasta gamma di applicazioni in vari settori. Nell’industria alimentare e delle bevande, gli SPP sono comunemente utilizzati come ingredienti funzionali per migliorare il valore nutrizionale e la funzionalità dei prodotti. Sono spesso incorporati in barrette proteiche, bevande energetiche, latticini e altri integratori nutrizionali per fornire una fonte di proteine e aminoacidi di alta qualità.
Nel settore della salute e della nutrizione, gli SPP sono apprezzati per i loro potenziali benefici per la salute. Sono spesso inclusi negli integratori alimentari, negli alimenti medici e nei nutraceutici per supportare la funzione immunitaria, promuovere la salute dell'apparato digerente e ridurre l'infiammazione. Gli SPP vengono inoltre studiati per il loro potenziale nel trattamento e nella prevenzione di malattie croniche come malattie cardiovascolari, diabete e cancro.
Inoltre, gli SPP trovano applicazione nel settore dei cosmetici e della cura personale. Sono utilizzati come ingredienti attivi in prodotti per la cura della pelle, formulazioni per la cura dei capelli e altri articoli per la cura personale grazie alle loro proprietà idratanti, antiossidanti e antietà.
Nel complesso, i peptidi proteici della soia offrono applicazioni versatili in tutti i settori grazie al loro valore nutrizionale, alle proprietà funzionali e ai potenziali benefici per la salute.
