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Estratto di pomodoro con 5% -98% di materia prima solubile in acqua, licopene puro
Funzione
Proprietà antiossidanti:Il licopene è un potente antiossidante, in grado di eliminare le specie reattive dell'ossigeno e di proteggere le cellule dal danno ossidativo.
Prevenzione del cancro:Gli studi hanno dimostrato che il licopene può aiutare a ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro, tra cui il cancro alla prostata, il cancro al seno e il cancro della pelle.
Salute cardiovascolare:Il licopene può supportare la salute cardiovascolare riducendo l’ossidazione delle lipoproteine a bassa densità (LDL) e migliorando la funzione endoteliale.
Il licopene è stato anche collegato al miglioramento della salute della pelle, alla protezione UV e al miglioramento delle prestazioni atletiche.
Specifica
ARTICOLO | SPECIFICA | METODO DI PROVA |
Dosaggio del licopene | 5% 10% 96% | HPLC-UV |
Controllo fisico e chimico | ||
Aspetto | Polvere rossa | Visivo |
Odore | Caratteristica | Organolettici |
Assaggiato | Caratteristica | Organolettici |
Passare attraverso il sivevo n.20 | 100% | ChP0982 |
Passare attraverso il sivevo n.40 | 85% minimo | ChP0982 |
Passare attraverso il sivevo n.100 | 15% massimo | ChP0982 |
Perdita all'essiccazione | 8% massimo | GB5009.3 |
COME | 1,0 ppm massimo | GB5009.11 |
Pb | 2,0 ppm massimo | GB5009.12 |
Hg | 1,0 ppm massimo. | GB5009.17 |
CD | 0,1 ppm massimo | GB5009.15 |
Microbiologico | ||
Conteggio totale delle piastre | 1000 ufc/gMax. | GB4789.2 |
Lieviti e muffe | 100 ufc/gmax | GB4789.15 |
E.Coli | Negativo | GB4789.3 |
Stafilococco | Negativo | GB29921 |
Applicazione
Industria alimentare:Il licopene è utilizzato come colorante naturale negli alimenti trasformati, nelle bevande e negli integratori alimentari.
Integratori sanitari:Disponibile come integratore alimentare sotto forma di compresse, capsule o estratti liquidi.
Cosmetici: Il licopene è anche incorporato nei prodotti per la cura della pelle per le sue proprietà antiossidanti e antietà.
