Asam Saraf: Gambaran Umum Sumber, Produksi, dan Fungsi Biologisnya

Perkenalan

Asam saraf(C24:1 Δ15, cis-15-tetracosenoic acid, NA) adalah asam lemak rantai sangat panjang yang awalnya ditemukan di jaringan saraf mamalia. Ini memainkan peran penting dalam kesehatan manusia, khususnya otak. NA membentuk nervonil sphingolipid melalui ikatan amino dengan sphingosin. Sphingolipid nervonil ini adalah komponen kunci dalam materi putih otak dan serabut saraf bermielin. NA sangat penting untuk perkembangan dan pemeliharaan otak, dan membantu biosintesis dan perbaikan sel-sel saraf. Ini juga merupakan komponen alami ASI, mendorong pertumbuhan bayi dengan membantu perkembangan sistem saraf.

Sumber Alami

NA ditemukan dalam minyak biji beberapa tumbuhan liar, antara lain:

• Lunaria tahunan(kejujuran)
• Batang pohon maple(maple pukulan ungu)
• Sebuah piala yang indah(bunga api)
• Borago petugas(borage)
• ganja sativa(rami)

Namun, mengekstraksi NA dari pabrik-pabrik tersebut saat ini tidak layak secara ekonomi, dan diperlukan metode produksi yang lebih hemat biaya. Salah satu cara yang menjanjikan adalah produksi mikroba, yang dapat memfasilitasi produksi NA skala besar.

Fungsi Biologis dan Manfaat Kesehatan

Penelitian semakin terfokus pada fungsi biologis NA. Suplementasi NA telah terbukti efektif dalam mengobati penyakit saraf, seperti gangguan demielinasi. NA dapat diproduksi di dalam tubuh manusia melalui konversi asam lemak lain melalui reaksi biokimia atau melalui konsumsi langsung, sehingga tersedia bagi tubuh. Aplikasi farmakologis dan nutraceutical sangat penting karena sifat biofungsionalnya.

Prospek Produksi dan Aplikasi

Selama beberapa dekade terakhir, penelitian telah menyoroti pentingnya NA bagi kesehatan manusia, potensi pengembangannya, dan prospek penerapannya yang menjanjikan. Tantangan utamanya terletak pada peningkatan kelayakan ekonomi ekstraksi dan produksinya. Kemajuan dalam produksi mikroba NA menawarkan solusi potensial untuk produksi skala besar, yang dapat membuat NA lebih mudah diakses untuk digunakan dalam berbagai aplikasi yang berhubungan dengan kesehatan.

Kesimpulan

Asam sarafadalah nutrisi penting dengan manfaat luas untuk kesehatan dan perkembangan otak. Perannya dalam membentuk komponen vital jaringan saraf menggarisbawahi pentingnya. Meskipun terdapat sumber daya alam, mengatasi disekonomis ekstraksi yang ada saat ini sangatlah penting agar pemanfaatannya dapat dilakukan secara lebih luas. Pengembangan metode produksi mikroba merupakan langkah yang menjanjikan untuk membuat NA tersedia lebih luas untuk penggunaan farmakologi dan nutraceutical. Tinjauan ini merangkum pengetahuan terkini mengenai sumber, produksi, dan fungsi biologis NA, menyoroti signifikansi dan potensinya dalam meningkatkan kesehatan manusia.

Contact:James Yang

Telp/WhatsApp: +8619992603115

WeChat:19992603115

Email: penjualan@xabcbiotech.com