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थोक खाद्य ग्रेड पेय अनुपूरक गेहूं प्रोटीन पेप्टाइड
समारोह
गेहूं प्रोटीन पेप्टाइड्स (डब्ल्यूपीपी) कई संभावित स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं, जिनमें एंटीऑक्सिडेंट गुण शामिल हैं जो मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं, सूजन को कम करने के लिए विरोधी भड़काऊ प्रभाव, और इम्यूनोमॉड्यूलेटरी गतिविधि जो एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करती है। वे आवश्यक अमीनो एसिड से भी समृद्ध हैं, जो उन्हें एक मूल्यवान पोषण पूरक बनाता है।
विश्लेषण का प्रमाण पत्र
प्रोडक्ट का नाम | मानक | परिणाम |
संगठनात्मक स्वरूप | एकसमान चूर्ण या कणिकाएँ | अनुरूप |
रंग | सफेद या हल्का पीला पाउडर | अनुरूप |
स्वाद और गंध | कोई अनोखी गंध नहीं | अनुरूप |
अपवित्रता | कोई दृश्यमान बहिर्जात अशुद्धता नहीं | अनुरूप |
शुद्ध सामग्री | नाममात्र मूल्य के अनुसार | अनुरूप |
स्टैकिंग घनत्व(जी/एमएल) | / | 0.32 |
पीएच (10% जल घोल) | / | 0.32 |
कुल नाइट्रोजन(ग्राम/100 ग्राम) | ≥15.0 | 16.80 |
नमी(ग्राम/100 ग्राम) | ≤7.00 | 5.08 |
राख(ग्राम/100 ग्राम) | ≤7.00 | 1.34 |
कुल बैक्टीरिया(सीएफयू/जी) | n=5 c=2 m=10^3 M=3×10^4 | 100,110,100,90,100 |
कोलीफॉर्म (सीएफयू/जी) | n=5 c=2 m=10 M=10^2 |
आवेदन
गेहूं प्रोटीन पेप्टाइड्स (डब्ल्यूपीपी) का व्यापक रूप से आहार पूरक, खेल पोषण उत्पादों और कार्यात्मक खाद्य पदार्थों में उनके पोषण मूल्य और स्वास्थ्य लाभ को बढ़ाने के लिए उपयोग किया जाता है। वे अपने समृद्ध अमीनो एसिड प्रोफाइल और एंटीऑक्सिडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और इम्यूनोमॉड्यूलेटरी गुणों जैसे संभावित स्वास्थ्य-प्रचार प्रभावों के लिए बेशकीमती हैं।
