01
5%-98% पानी में घुलनशील कच्चे माल शुद्ध लाइकोपीन के साथ टमाटर का अर्क
समारोह
एंटीऑक्सीडेंट गुण:लाइकोपीन एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है, जो प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों को नष्ट करने और कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाने में सक्षम है।
कैंसर से बचाव:अध्ययनों से पता चला है कि लाइकोपीन प्रोस्टेट कैंसर, स्तन कैंसर और त्वचा कैंसर सहित कुछ प्रकार के कैंसर के खतरे को कम करने में मदद कर सकता है।
हृदय स्वास्थ्य:लाइकोपीन कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) ऑक्सीकरण को कम करके और एंडोथेलियल फ़ंक्शन में सुधार करके हृदय स्वास्थ्य का समर्थन कर सकता है।
लाइकोपीन को त्वचा के बेहतर स्वास्थ्य, यूवी संरक्षण और बेहतर एथलेटिक प्रदर्शन से भी जोड़ा गया है।
विनिर्देश
वस्तु | विनिर्देश | परीक्षण विधि |
परख लाइकोपीन | 5% 10% 96% | एचपीएलसी-यूवी |
भौतिक एवं रासायनिक नियंत्रण | ||
उपस्थिति | लाल पाउडर | तस्वीर |
गंध | विशेषता | organoleptic |
चखा | विशेषता | organoleptic |
छलनी संख्या 20 से गुजरें | 100% | ChP0982 |
छलनी संख्या 40 से गुजरें | 85% न्यूनतम | ChP0982 |
सिववे नंबर 100 से गुजरें | 15% अधिकतम | ChP0982 |
सूखने पर नुकसान | 8% अधिकतम | जीबी 5009.3 |
जैसा | 1.0 पीपीएम अधिकतम | जीबी 5009.11 |
पंजाब | 2.0 पीपीएम अधिकतम | जीबी 5009.12 |
एचजी | 1.0 पीपीएम अधिकतम। | जीबी 5009.17 |
सीडी | 0.1 पीपीएम अधिकतम | जीबी 5009.15 |
जीवाणुतत्व-संबंधी | ||
कुल प्लेट गिनती | 1000cfu/g अधिकतम। | जीबी 4789.2 |
ख़मीर और फफूंदी | 100cfu/g अधिकतम | जीबी 4789.15 |
ई कोलाई | नकारात्मक | जीबी 4789.3 |
Staphylococcus | नकारात्मक | जीबी 29921 |
आवेदन
खाद्य उद्योग:लाइकोपीन का उपयोग प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों, पेय पदार्थों और आहार अनुपूरकों में प्राकृतिक रंग के रूप में किया जाता है।
स्वास्थ्य अनुपूरक:टैबलेट, कैप्सूल या तरल अर्क के रूप में आहार अनुपूरक के रूप में उपलब्ध है।
प्रसाधन सामग्री: लाइकोपीन को इसके एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-एजिंग गुणों के लिए त्वचा देखभाल उत्पादों में भी शामिल किया जाता है।
