करक्यूमिन के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?

1. एंटीऑक्सीडेंट गुण

करक्यूमिन की आणविक संरचना, जो फेनोलिक और β-डिकेटोन दोनों समूहों द्वारा विशेषता है, इसे कई कार्यात्मक समूहों के साथ एक अद्वितीय एंटीऑक्सीडेंट बनाती है। इसके अतिरिक्त, करक्यूमिन शरीर में विभिन्न एंटीऑक्सीडेंट एंजाइमों की गतिविधि को बढ़ाता है, जैसे ग्लूटाथियोन रिडक्टेस, कैटालेज़ और कॉपर/जिंक सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेज़। यह वृद्धि इन एंजाइमों की मुक्त कणों को नष्ट करने की क्षमता को बढ़ाती है, जिससे ऑक्सीडेटिव तनाव कम होता है।

2. सूजनरोधी प्रभाव

के सूजन रोधी गुणकरक्यूमिनबड़े पैमाने पर उपयोग किया जाता है और बिना किसी दुष्प्रभाव के स्टेरायडल और गैर-स्टेरायडल एंटी-इंफ्लेमेटरी दवाओं (एनएसएआईडी) जैसे इंडोमिथैसिन और फेनिलबुटाज़ोन के बराबर पाया गया है। करक्यूमिन प्रमुख सूजन मध्यस्थों जैसे साइक्लोऑक्सीजिनेज (COX-1, COX-2), लिपोक्सीजिनेज (LOX), TNF-α, इंटरफेरॉन-γ, इंड्यूसिबल नाइट्रिक ऑक्साइड सिंथेज़ (iNOS), साथ ही ट्रांसक्रिप्शन को रोककर अपने सूजन-रोधी प्रभाव डालता है। एनएफ-केबी और एक्टिवेटर प्रोटीन-1 (एपी-1) जैसे कारक।

ये सूजनरोधी क्रियाएं करते हैंकरक्यूमिनहृदय रोग, यकृत रोग, कैंसर, राइनाइटिस, अस्थमा, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल सूजन, त्वचा सूजन, ऑटोइम्यून रोग और अल्जाइमर रोग सहित विभिन्न पुरानी बीमारियों के लिए फायदेमंद।

3. एंटीट्यूमर प्रभाव

शोध से पता चला है कि कर्क्यूमिन के एंटीट्यूमर प्रभाव मुख्य रूप से ट्यूमर कोशिकाओं में एपोप्टोसिस को प्रेरित करने और सेल अस्तित्व मार्गों को संशोधित करने के माध्यम से प्राप्त किए जाते हैं। शामिल लक्ष्यों में प्रतिलेखन कारक, वृद्धि कारक, सूजन मध्यस्थ, रिसेप्टर्स और एंजाइम शामिल हैं। कोलोरेक्टल कैंसर, स्तन कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर, अग्नाशय कैंसर, फेफड़ों के कैंसर, गैस्ट्रिक कैंसर, मल्टीपल मायलोमा और सिर और गर्दन की घातक बीमारियों जैसे कैंसर में करक्यूमिन की एंटीट्यूमर क्षमता का बड़े पैमाने पर अध्ययन किया गया है।

ये अध्ययन यही सुझाव देते हैंकरक्यूमिन, चाहे अकेले इस्तेमाल किया जाए या अन्य कीमोथेरेपी दवाओं, रेडियोथेरेपी, या सर्जरी के साथ संयोजन में, एक संभावित एंटीट्यूमर थेरेपी के रूप में वादा करता है। इसके अलावा, यह कीमोथेरेपी दवाओं के प्रतिरोधी ट्यूमर के इलाज में प्रभावी हो सकता है।

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