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सेन्ना फलीदार पौधे कैसिया अन्गुस्टिफोलिया वाहल का एक सूखा पत्ता है। या कैसिया एक्यूटिफ़ोलिया लेलिले। यह पूर्वी अफ्रीका, दक्षिणी अरब, उत्तर-पश्चिमी भारत, दक्षिण और उत्तर-पश्चिमी पाकिस्तान के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों के अपतटीय और द्वीपों का मूल निवासी है। इसकी खेती भारत और पाकिस्तान में की जाती है। युन्नान और गुआंग्शी में भी बहुत कम संख्या में परिचय और खेती होती है।

फ्रुक्टो-ओलिगोसेकेराइड्स एक प्रोबायोटिक प्रोलिफ़ेरेटिंग एजेंट है जो मानव शरीर द्वारा पचता और अवशोषित नहीं होता है, लेकिन सीधे बड़ी आंत में पहुंचता है और आंत में बिफीडोबैक्टीरियम को तेजी से बढ़ाता है। यह न केवल आंतों के वनस्पतियों में सुधार कर सकता है, बल्कि रक्त शर्करा में वृद्धि को भी रोकता है, सूक्ष्म तत्वों के अवशोषण को बढ़ावा देता है, हानिकारक बैक्टीरिया के विकास को रोकता है और प्रतिरक्षा में सुधार करता है। सुपर मजबूत बिफिडम कारक और पानी में घुलनशील आहार फाइबर दोनों के द्विशासकीय गुणों के साथ फ्रुक्टो-ओलिगोसेकेराइड एकमात्र प्राकृतिक घटक साबित हुआ है, जिसे दुनिया भर के 200 से अधिक देशों और क्षेत्रों द्वारा मान्यता दी गई है।

सोर्बिटोल एक सफेद, गंधहीन, क्रिस्टलीय या पाउडरयुक्त पदार्थ है जिसका व्यापक रूप से विभिन्न उद्योगों में उपयोग किया जाता है। इसका रासायनिक सूत्र C₆H₁₄O₆ है, और यह पॉलीओल्स या चीनी अल्कोहल परिवार से संबंधित है। यह ग्लूकोज का एक घटा हुआ रूप है, जहां एल्डिहाइड समूह को हाइड्रॉक्सिल समूह द्वारा प्रतिस्थापित किया गया है।
भौतिक रूप से, सोर्बिटोल पानी में अत्यधिक घुलनशील होता है और इसका स्वाद मीठा होता है, हालांकि सुक्रोज की तुलना में कम मीठा होता है। क्रिस्टलीकरण की स्थितियों के आधार पर, इसकी गलनांक सीमा 88-102°C होती है। सोर्बिटोल अल्कोहल और कुछ अन्य सॉल्वैंट्स में भी घुलनशील है।

जाइलो-ऑलिगोसैकेराइड (एक्सओएस) ऑलिगोसैकेराइड मिश्रण है जो β-1,4 ग्लाइकोसिडिक बांड से जुड़ी 2-9 जाइलोज इकाइयों से बना है।
एक्सओएस एक घुलनशील प्रीबायोटिक फाइबर है जो गर्मी और एसिड स्थिर, पाचन प्रतिरोधी है और छोटी खुराक में प्रभावी हो सकता है। यह एक कार्यात्मक खाद्य और पेय सामग्री है जिसका उपयोग डेयरी उत्पादों, बेक किए गए सामान, आटा उत्पाद, पेय पदार्थ और स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों आदि में किया जा सकता है।

ज़ाइलिटोल एक प्रकार का चीनी अल्कोहल यौगिक है जिसका सूत्र C5H12O5 है। यह एक रंगहीन या सफेद क्रिस्टलीय ठोस है जो पानी में घुलनशील है। जाइलिटॉल प्राकृतिक रूप से विभिन्न फलों, सब्जियों, अनाज आदि में थोड़ी मात्रा में मौजूद होता है। मनुष्य सामान्य चयापचय के माध्यम से थोड़ी मात्रा में जाइलिटोल का उत्पादन करता है। ज़ाइलिटोल एक स्वीटनर है, जिसका उपयोग खाद्य योजक और चीनी के विकल्प के रूप में किया जाता है, और इसमें सुक्रोज़ के समान मिठास होती है। इसमें प्रति ग्राम केवल 2.4 कैलोरी होती है, जो नियमित चीनी से 40% कम है। भोजन और पेय में, जाइलिटोल का उपयोग डेसर्ट, दूध, कॉफी, चॉकलेट, कैंडी और च्यूइंग गम में स्वीटनर के रूप में किया जा सकता है। सौंदर्य प्रसाधनों में इसका उपयोग चेहरे के क्लींजर, फेस क्रीम और लोशन में किया जा सकता है। मौखिक सफाई उत्पादों में, इसका उपयोग टूथपेस्ट और माउथवॉश में किया जा सकता है।

ग्लूकोज पाउडर: यह एंजाइम तैयारी द्वारा हाइड्रोलिसिस के माध्यम से उच्च गुणवत्ता वाले स्टार्च से प्राप्त एक प्रकार का मिठास है। इसकी डेक्सट्रोज़ सामग्री 99.5% से अधिक है। इसका उपयोग स्वीटनर के रूप में किया जा सकता है और सुक्रोज की जगह लेता है, इसका व्यापक रूप से किण्वन उद्योग में उपयोग किया जा सकता है जैसे कि कारमेल रंगद्रव्य, स्वाद, एंजाइम की तैयारी, एंटीबायोटिक और चमड़ा, रासायनिक फाइबर और रासायनिक औद्योगिक ect।

कोल्ड इंस्टेंट चाय का प्रकार: ऐसी उन्नत तकनीकी प्रक्रिया से गुजरने वाले उत्पाद चाय के मूल रंग, सुगंध और स्वाद को बरकरार रखते हैं। अच्छी गुणवत्ता की स्पष्टता और ठंडी, कीचड़ और एसिड के प्रति प्रतिरोधकता का आनंद लेते हुए, वे विभिन्न तरल चाय पेय पदार्थों और छोटे पैक में तत्काल चाय में प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त हैं।
हॉट इंस्टेंट चाय प्रकार: हॉट इंस्टेंट चाय श्रृंखला के हमारे उत्पाद वैज्ञानिक तरीके से मिश्रित विभिन्न उत्पादक क्षेत्रों में चाय के सार को अवशोषित करके बनाए जाते हैं। गर्म पानी में पिघलने पर वे शराब में चमकीले, गंध में सुगंधित, स्वाद में मीठे और ताज़ा होते हैं। वे दूध वाली चाय, कैंडी और अन्य चाय उत्पादों के लिए बहुत अच्छे कच्चे माल हैं।