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Sorbitol d'ingrédients alimentaires de haute pureté

Le sorbitol est une substance blanche, inodore, cristalline ou poudreuse largement utilisée dans diverses industries. Sa formule chimique est C₆H₁₄O₆, et il appartient à la famille des polyols ou alcools de sucre. C'est une forme réduite de glucose, où le groupe aldéhyde a été remplacé par un groupe hydroxyle.
Physiquement, le sorbitol est très soluble dans l’eau et a un goût sucré, bien que moins sucré que le saccharose. Son point de fusion est compris entre 88 et 102°C, selon les conditions de cristallisation. Le sorbitol est également soluble dans les alcools et certains autres solvants.

    Détail du produit

    Nom du produit Sorbitol
    Spécification 98%
    Grade Qualité alimentaire
    Apparence: Poudre blanche
    Durée de conservation : 2 ans
    Stockage: Scellé, placé dans un environnement frais et sec, pour éviter l'humidité, la lumière

    Certificat d'analyse

    Nom du produit : Sorbitol Date du rapport : 08 avril 2024
    Numéro de lot : Xabc240403-2 Date de fabrication : 03 avril 2024
    Quantité du lot : 1250kg Date d'expiration : 02 avril 2026
    Test Caractéristiques Résultat
    Essai: 98%

    98,82%

    Description: Blanc ou légèrement jaune, avec l'arôme unique de ce produit, la douceur est douce et rafraîchissante, sans odeur particulière, sans impuretés visibles à l'œil nu

    Conforme

    Perte au séchage : ≤5,0%

    1,85%

    Nombre total de plaques :

    Conclusion: Conforme à la norme
    Description de l'emballage : Tambour scellé de qualité exportation et double sac en plastique scellé
    Stockage: Conserver dans un endroit frais et sec, ne pas congeler. Tenir à l'écart de la forte lumière et de la chaleur.
    Durée de conservation : 2 ans lorsqu'il est correctement stocké

    Application

    En termes d'application, le sorbitol est principalement utilisé comme additif alimentaire, comme édulcorant, agent pelucheux et humectant. Parce qu’il est moins sucré que le saccharose et qu’il n’est pas utilisé par certaines bactéries, il constitue une matière première idéale pour la fabrication de pâtisseries peu sucrées. De plus, le sorbitol a des applications dans l'industrie pharmaceutique, comme matière première pour la production de vitamine C, et comme excipient dans les sirops, les perfusions injectables et les comprimés, comme les édulcorants et les plastifiants.
    • description du produit01ea0
    • description du produit0233t
    • description du produit0346g

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