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Le bakuchiol, dérivé des graines de la plante Psoralea corylifolia, est un composé naturel qui a gagné en popularité dans l'industrie cosmétique. Il est connu pour ses propriétés anti-inflammatoires, anti-âge et éclaircissantes pour la peau. La structure moléculaire du Bakuchiol ressemble au rétinol, ce qui en fait une alternative populaire pour les personnes sensibles aux produits à base de rétinoïdes.

L'extrait de Rhodiola rosea, communément appelé extrait de racine de rose, est dérivé de la plante entière de l'espèce Rhodiola, en particulier Rhodiola rosea. Cet extrait est riche en composés bioactifs tels que le salidroside et d'autres glycosides, qui contribuent à ses nombreux bienfaits pour la santé. Il est traditionnellement utilisé en phytothérapie pour ses propriétés adaptogènes, aidant l'organisme à s'adapter au stress et favorisant le bien-être général. L'extrait de Rhodiola rosea est également couramment utilisé dans les industries des suppléments, des aliments et des boissons en raison de sa capacité à augmenter les niveaux d'énergie, à améliorer l'humeur et à soutenir la fonction cognitive.
En résumé, l’extrait de Rhodiola rosea est un ingrédient naturel polyvalent offrant un large éventail d’applications et d’avantages potentiels.

L'artémisinine, également connue sous le nom de Qinghaosu, est un composé organique extrait de la plante Artemisia annua L. Il s'agit d'un peroxyde de lactone sesquiterpénique avec une formule moléculaire de C15H22O5 et un poids moléculaire de 282,34. L'artémisinine est largement reconnue comme un nouveau médicament antipaludique, principalement utilisé dans le traitement du paludisme causé par les parasites Plasmodium. Son groupe peroxyde unique lui permet d'activer et de former des radicaux libres qui se lient et détruisent les membranes des parasites du paludisme, entraînant leur mort et finalement guérissant la maladie. En outre, l’artémisinine s’est également avérée avoir d’autres effets pharmacologiques tels que des actions antitumorales, antidiabétiques, antifongiques, de modulation immunitaire, antivirales, anti-inflammatoires et cardiovasculaires.

La poudre de chlorelle est un type de poudre d'algues dérivée de l'algue d'eau douce Chlorella vulgaris. C'est un superaliment hautement nutritif riche en chlorophylle, protéines, acides gras essentiels, vitamines, minéraux et fibres alimentaires. La poudre de chlorelle est connue pour ses nombreux bienfaits pour la santé, notamment sa capacité à favoriser la détoxification, à renforcer le système immunitaire, à améliorer les niveaux d'énergie et à favoriser le bien-être général. En raison de sa haute valeur nutritionnelle et de ses bienfaits pour la santé, la poudre de chlorelle est souvent prise comme complément alimentaire ou ajoutée aux smoothies, jus et autres aliments pour améliorer leur contenu nutritionnel.

La tétrahydropalmatine, également connue sous le nom de rotundine, est un composé naturel présent dans des plantes comme Corydalis yanhusuo. Il est principalement utilisé comme médicament en raison de ses propriétés analgésiques, sédatives, hypnotiques et tranquillisantes. La tétrahydropalmatine est efficace dans le traitement de la douleur associée aux maladies du système gastro-intestinal et hépatobiliaire, ainsi que pour soulager la douleur lors de l'accouchement et les crampes menstruelles.

Les tanshinones sont une classe de composés bioactifs dérivés de plantes telles que Salvia miltiorrhiza, appartenant à la famille des Lamiacées. Ces composés sont connus pour leurs diverses applications médicinales. L’une des tanshinones les plus étudiées est la Tanshinone I, qui est une poudre solide rouge à température et pression normales. Il est soluble dans les solvants organiques tels que le méthanol, l'éthanol et le DMSO et est dérivé des racines et des rhizomes de Salvia miltiorrhiza.

Le chlorhydrate de berbérine est un alcaloïde dérivé de l'extrait d'écorce de berbérine Phellodendron Amurense de haute qualité, de la poudre de berbérine HCL à 98 % du fil d'or chinois de berbérine, de l'écorce de liège et d'autres plantes. Il peut également être synthétisé par méthode artificielle.

La zéaxanthine est un pigment caroténoïde naturel présent principalement dans le maïs, les jaunes d'œufs, les légumes à feuilles vertes et certains fruits. Il joue un rôle crucial dans la santé humaine et végétale, notamment dans la santé oculaire et les fonctions antioxydantes. La zéaxanthine absorbe efficacement la lumière bleue, réduisant ainsi les dommages potentiels aux yeux, et sert d'antioxydant dans la rétine, la protégeant des radicaux libres nocifs. De plus, la zéaxanthine présente des avantages anti-inflammatoires et anticancéreux potentiels, ce qui en fait un nutriment très recherché.

La silymarine est un complexe flavonoïde extrait des graines du chardon-Marie (Silybum marianum). Il est connu pour ses puissantes propriétés antioxydantes et sa capacité à protéger les cellules hépatiques des dommages. La silymarine aide à stabiliser les membranes des cellules hépatiques, améliore la fonction hépatique et réduit l'inflammation. Il est couramment utilisé pour traiter et favoriser le rétablissement de diverses maladies du foie, notamment l'hépatite, la cirrhose et les lésions hépatiques toxiques. Les effets protecteurs de la silymarine sur le foie en font un remède naturel précieux pour maintenir la santé globale du foie.

1. Introduction :
L'acide sialique, également connu sous le nom d'acide N-acétylneuraminique ou « Jiaowan Suan » en chinois, est un sucre aminé naturel que l'on trouve dans divers tissus et fluides biologiques. Il est particulièrement abondant dans les nids d'oiseaux, où il constitue un élément clé et contribue de manière significative à sa valeur nutritionnelle et thérapeutique.
2. Propriétés chimiques :
Formule chimique : C13H12O9
Poids moléculaire : 292,23 g/mol
Aspect : Cristaux bleus sous forme pure
Solubilité : Faible dans l’eau, mais facilement soluble dans l’éthanol et l’acétone
3. Sources biologiques :
Nid d'oiseau : Une source importante d'acide sialique, avec des concentrations allant de 5,3 % à 11,5 %.
Autres sources : Le lait maternel, en particulier le colostrum, contient des niveaux élevés d'acide sialique. On le trouve également dans le lait, le lait en poudre et les œufs.

Le lycopène est un pigment caroténoïde naturel largement répandu dans les plantes, en particulier dans les fruits et légumes rouges. Il est connu pour sa couleur rouge vif et ses divers bienfaits pour la santé attribués à ses fortes propriétés antioxydantes.
Propriétés chimiques :
Formule moléculaire : C40H56
Poids moléculaire : 536,85 g/mol
État physique : Cristaux en forme d'aiguilles rouge foncé
Solubilité : Soluble dans le chloroforme, le benzène et les graisses mais insoluble dans l'eau
Stabilité : sensible à la lumière et à l'oxygène, sujet à l'oxydation et à la dégradation
Sources :
Tomates : Le lycopène est le principal pigment des tomates mûres, représentant une part importante de la teneur totale en caroténoïdes.
Autres fruits et légumes : également présents dans les carottes rouges, les pastèques, les papayes et d'autres fruits et légumes de couleur rouge.

La quercétine est un composé flavonoïde naturel que l'on trouve couramment dans divers aliments et boissons à base de plantes, tels que le vin rouge, les oignons, les pommes et le thé. Il est connu pour ses puissantes propriétés antioxydantes, qui aident à protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres. En plus de ses effets antioxydants, la quercétine a également été étudiée pour ses propriétés anti-inflammatoires, antivirales et anticancéreuses potentielles. Ce composé a été associé à un large éventail de bienfaits pour la santé, notamment à l’amélioration de la santé cardiaque, du contrôle de la glycémie et de la fonction cognitive. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre pleinement les mécanismes d’action et les applications potentielles de la quercétine.

L'huile de poisson est une riche source d'acides gras oméga-3, des nutriments essentiels bénéfiques pour la santé humaine. Dérivée des tissus de poissons gras, l’huile de poisson est largement utilisée dans les suppléments pour favoriser la santé cardiaque, la fonction cérébrale et la santé des articulations. Il a été démontré que les acides gras oméga-3 contenus dans l'huile de poisson, tels que l'EPA (acide eicosapentaénoïque) et le DHA (acide docosahexaénoïque), réduisent le risque de maladie cardiaque, abaissent la tension artérielle et améliorent la fonction cognitive. De plus, l’huile de poisson est également utilisée pour favoriser la santé des articulations, des yeux et de la peau. La dose recommandée d'huile de poisson dépend des besoins individuels et doit être prise selon les directives d'un professionnel de la santé.

La phosphatidylsérine (PS) est un phospholipide naturel qui joue un rôle crucial dans la fonction cellulaire. C'est un composant clé des membranes cellulaires et participe au maintien de la structure et de la fluidité des membranes cellulaires. La PS est essentielle à la santé du cerveau, car elle soutient la communication de cellule à cellule, la transmission nerveuse et les fonctions cognitives. Il est souvent utilisé comme complément alimentaire pour améliorer la mémoire, la concentration et les capacités d’apprentissage.

Le sucralose (TGS) est un édulcorant de haute intensité co-développé par la Tate & Lyle et l'Université de Londres en 1976. C'est le seul édulcorant fonctionnel dérivé du saccharose et a un niveau de douceur jusqu'à 600 fois supérieur à celui du saccharose. Sous son nom commercial Splenda, le sucralose est largement utilisé dans divers produits alimentaires et boissons en raison de son excellent goût, de sa stabilité et de son profil de sécurité.