عمده فروشی عصاره برنج سیاه 100% طبیعی با کیفیت بالا عصاره برنج سیاه آنتوسیانین 25% با نمونه رایگان

آنتوسیانین ها به بیوفلاونوئیدها تعلق دارند و مهمترین عملکرد فیزیولوژیکی فعال فلاونوئیدها مهار رادیکال های آزاد و ظرفیت آنتی اکسیدانی است. مطالعات ثابت کرده اند که آنتوسیانین ها موثرترین آنتی اکسیدان ها و قوی ترین پاک کننده های رادیکال های آزاد هستند که امروزه توسط بشر کشف شده است و عملکرد آنتی اکسیدانی آنتوسیانین ها 50 برابر بیشتر از VE و 20 برابر بیشتر از VC است [13]. محصولات آنتوسیانین سیب زمینی شیرین بنفش دارای اثرات مهار کنندگی و بازدارندگی بر روی -OH، H2O2 و سایر گونه‌های فعال اکسیژن هستند، به ویژه در -OH توانایی مهار قوی‌تر از اسید اسکوربیک است و اثر مهارکننده با غلظت وابسته به دوز است.