کارخانه عرضه عصاره چای سیاه 10% 30% 40% پودر تیافلاوین

تیافلاوین ها گروهی از ترکیبات فنلی پیچیده هستند که عمدتاً در طی فرآیند اکسیداسیون یا تخمیر برگ های چای به ویژه چای سیاه تشکیل می شوند. آنها مسئول رنگ، طعم و عطر مشخص چای سیاه قهوه ای مایل به قرمز هستند. تیافلاوین ها از چندین زیرگروه تشکیل شده اند، از جمله تافلاوین (TF)، تافلاوین-3-گالات (TF3G)، تافلاوین-3'-گالات (TF3'G) و تافلاوین-3،3'-دیگالات (TFDG).
این ترکیبات از طریق اکسیداسیون آنزیمی کاتچین ها، در درجه اول اپی گالوکاتچین-3-گالات (EGCG)، در مرحله تخمیر پردازش چای تشکیل می شوند. تیافلاوین ها بسیار زیست فعال هستند و با فواید سلامتی متعددی مانند فعالیت آنتی اکسیدانی، حمایت از سلامت قلب و عروق و اثرات ضد سرطانی مرتبط هستند.
تیافلاوین ها به طور قابل توجهی به طعم منحصر به فرد چای سیاه کمک می کنند و نت هایی از شیرینی و غنای مالت را به نوشیدنی اضافه می کنند. میزان و نوع تیافلاوین موجود در چای بسته به نوع گیاه چای، روش فرآوری و شرایط تخمیر متفاوت است.

با ما تماس بگیرید

جزئیات محصول

تابع

آنتی اکسیدان:به مبارزه با رادیکال های آزاد و کاهش استرس اکسیداتیو کمک می کند.

سلامت قلب:از سطح کلسترول سالم و عملکرد قلب و عروق پشتیبانی می کند.

پیشگیری از سرطان:به طور بالقوه رشد سلول های سرطانی را مهار می کند.

محافظت از کبد:به جلوگیری از آسیب کبدی کمک می کند.

بهبود پوست:رطوبت و سلامت پوست را حفظ می کند.

به طور خلاصه، تافلاوین ها برای محافظت آنتی اکسیدانی، سلامت قلب، پیشگیری از سرطان، محافظت از کبد و بهبود پوست مفید هستند.

مشخصات

مورد	استاندارد	نتایج
ظاهر	پودر قهوه ای مایل به قرمز	مطابقت دارد
بو	مشخصه	مطابقت دارد
تافلاوین	≥40%	توسط HPLC
ضرر در خشک شدن	≤ 5.0٪	3.95٪
باقی مانده در احتراق	≤5.0٪	2.89٪
تجزیه و تحلیل غربال	100% پاس 80 مش	مطابقت دارد
فلزات سنگین	≤ 10ppm	مطابقت دارد
همانطور که	≤ 2ppm	مطابقت دارد
سرب	≤ 2ppm	مطابقت دارد
جیوه	≤ 1ppm	مطابقت دارد
میکروبیولوژی
تعداد کل باکتری ها	≤ 1000CFU/g	مطابقت دارد
مخمرها و کپک	≤ 100CFU/g	مطابقت دارد
E.coli	منفی	مطابقت دارد
سالمونلا	منفی	مطابقت دارد

برنامه

شاخص کیفیت چای:تیافلاوین ها جزء کلیدی چای سیاه هستند که به رنگ قرمز مایل به قهوه ای و طعم غنی آن کمک می کنند.

حضور و غلظت آنها اغلب به عنوان یک شاخص کیفیت در ارزیابی چای سیاه استفاده می شود.

خواص آنتی اکسیدانی:تیافلاوین ها فعالیت های آنتی اکسیدانی قوی دارند، رادیکال های آزاد را از بین می برند و استرس اکسیداتیو را کاهش می دهند.

این به طور بالقوه می تواند به جلوگیری از آسیب سلولی و حفظ سلامت کلی کمک کند.

مزایای بالقوه سلامتی:مطالعات نشان می دهد که تافلاوین ها ممکن است با کاهش سطح کلسترول از سلامت قلب و عروق حمایت کنند.

آنها همچنین در پیشگیری از سرطان نویدبخش هستند، اگرچه تحقیقات بالینی بیشتری مورد نیاز است.

تحقیقات علمی:از تیافلاوین ها در تحقیقات علمی برای بررسی اثرات آنها بر فرآیندهای مختلف بیولوژیکی استفاده می شود.

آنها اغلب برای استفاده در آزمایشات آزمایشگاهی جدا شده و خالص می شوند.

به طور خلاصه، تیافلاوین ها نه تنها جزء کلیدی چای سیاه هستند که به کیفیت آن کمک می کنند، بلکه دارای خواص آنتی اکسیدانی و مزایای بالقوه سلامتی هستند که به طور فعال در تحقیقات علمی مورد بررسی قرار می گیرند.