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L-Theanin ist eine einzigartige Aminosäure, die natürlicherweise im Tee, insbesondere im grünen Tee, vorkommt. Es hat die chemische Formel C7H14N2O3 und macht etwa 1 bis 2 % des Trockengewichts der Teeblätter aus. Teanin ist für seinen süßen Geschmack und verschiedene potenzielle gesundheitliche Vorteile bekannt, darunter die Förderung der Entspannung, die Verbesserung der kognitiven Funktion und die Verbesserung der Stimmung. Es korreliert auch positiv mit der Qualität von grünem Tee, was darauf hinweist, dass es einen wichtigen Beitrag zum Gesamtgeschmack und -aroma des Getränks leistet.

Matrine ist ein bioaktives Alkaloid, das aus den Wurzeln, Stängeln und Früchten der Pflanze Sophora flavescens gewonnen wird, die zur Familie der Fabaceae gehört. Es ist ein Chinolizidinalkaloid und ein Derivat der Lupinenalkaloide. Matrin hat verschiedene pharmakologische Eigenschaften, darunter entzündungshemmende, antivirale und antitumorale Wirkungen. In der traditionellen chinesischen Medizin wird es häufig zur Unterstützung der Lebergesundheit und zur Behandlung verschiedener Erkrankungen eingesetzt. Matrine fungiert auch als Kappa-Opioidrezeptor-Agonist und hat potenzielle Anwendungen in der pharmazeutischen und biomedizinischen Forschung. Seine chemische Formel lautet C15H24N2O und es hat ein Molekulargewicht von 248,364 g/mol.

Ginseng-Stamm- und Blattsaponine sind natürliche Verbindungen, die aus den getrockneten Stängeln und Blättern der Ginsengpflanze gewonnen werden. Sie sind reich an Saponinkomponenten wie den Ginsenosiden Rg1, Re, Rc, Rb2 und Rd. GSLS bietet verschiedene gesundheitliche Vorteile, darunter die Stärkung der Immunität, die Verbesserung der kognitiven Funktion und die Bereitstellung von Anti-Aging-Effekten. Diese Saponine werden in der traditionellen chinesischen Medizin häufig zur Behandlung von Erkrankungen wie Müdigkeit, Gedächtnisverlust und Herzerkrankungen eingesetzt.

Theaflavine sind eine Gruppe komplexer phenolischer Verbindungen, die hauptsächlich während des Oxidations- oder Fermentationsprozesses von Teeblättern, insbesondere schwarzem Tee, entstehen. Sie sind für die charakteristische rotbraune Farbe, den Geschmack und das Aroma von schwarzem Tee verantwortlich. Theaflavine bestehen aus mehreren Subtypen, darunter Theaflavin (TF), Theaflavin-3-Gallat (TF3G), Theaflavin-3'-Gallat (TF3'G) und Theaflavin-3,3'-Digallat (TFDG).
Diese Verbindungen entstehen durch die enzymatische Oxidation von Catechinen, vor allem Epigallocatechin-3-gallat (EGCG), während der Fermentationsphase der Teeverarbeitung. Theaflavine sind hoch bioaktiv und werden mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, wie z. B. antioxidativer Aktivität, Unterstützung der Herz-Kreislauf-Gesundheit und krebsbekämpfender Wirkung.
Theaflavine tragen wesentlich zum einzigartigen Geschmacksprofil von schwarzem Tee bei und verleihen dem Getränk Noten von malziger Süße und Fülle. Der Gehalt und die Art der Theaflavine im Tee variieren je nach Art der Teepflanze, Verarbeitungsmethode und Fermentationsbedingungen.

Chemische Natur: PQQ ist ein kleines Chinonmolekül mit der Summenformel C14H6N2O8.
Es ist ein Redox-Cofaktor, ähnlich wie Nikotinamid und Flavin, aber in Bakterien unterschiedlich.
Physikalische Eigenschaften: Es ist wasserlöslich und thermisch stabil.
Reines PQQ ist ein rotbraunes Pulver.
Biologische Funktion: PQQ fungiert als Cofaktor für Redoxenzyme.
Es handelt sich um einen seltenen und instabilen Wirkstoff, der natürlicherweise im Boden, in Pflanzen und Tieren vorkommt.
Einige Bakterien in fermentierten Lebensmitteln und Getränken produzieren ebenfalls PQQ.
Nährwert: Gilt als neuartiges wasserlösliches Vitamin und Coenzym für Redoxenzyme.
Seine einzigartige Struktur verleiht ihm besondere physiologische Eigenschaften und Vorteile.
Zusammenfassend ist PQQ ein Redox-Cofaktor mit einzigartigen chemischen und biologischen Eigenschaften. Es kommt natürlich vor und besitzt potenziellen Nährwert.

Ferulasäure, auch bekannt als 4-Hydroxy-3-methoxyzimtsäure, ist eine natürlich vorkommende Verbindung, die in verschiedenen Pflanzen wie Reis, Weizen, Hafer und traditionellen chinesischen Heilkräutern wie Chuanxiong vorkommt. Es ist ein Derivat der Zimtsäure und besitzt zahlreiche wohltuende Eigenschaften. Als pharmazeutischer Inhaltsstoff ist Ferulasäure dafür bekannt, das Kreislaufsystem zu schützen, bei der Behandlung von Diabetes und Krebs zu helfen und neurodegenerativen Veränderungen vorzubeugen. In der Kosmetik wird es für seine hervorragenden antioxidativen Eigenschaften und seine Fähigkeit, die Wirksamkeit anderer Antioxidantien wie Vitamin C und E synergistisch zu verstärken, geschätzt. Ferulasäure ist auch wegen ihrer Fähigkeit, die Aggregation und Freisetzung von Blutplättchen zu hemmen, wertvoll, was sie zu einem Schlüsselbestandteil von Medikamenten macht Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Darüber hinaus wird es als Lebensmittelkonservierungsmittel und Rohstoff für die organische Synthese verwendet.

Vitamin-E-Pulver ist eine konzentrierte, pulverförmige Form von Vitamin E, einem starken Antioxidans, das eine entscheidende Rolle bei der Erhaltung von Gesundheit und Wohlbefinden spielt. Vitamin E-Pulver wird aus natürlichen Quellen wie Pflanzenölen gewonnen und bietet eine praktische Möglichkeit, die Vorteile dieses essentiellen Nährstoffs in verschiedene Produkte zu integrieren.
Vitamin E, auch bekannt als Alpha-Tocopherol, trägt dazu bei, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen, instabile Moleküle, die Zellen schädigen und zur Entstehung chronischer Krankheiten beitragen können. Durch die Neutralisierung dieser Schadstoffe unterstützt Vitamin E die Immunfunktion, die Herz-Kreislauf-Gesundheit und die Hautintegrität.
Vitamin-E-Pulver wird häufig in Nahrungsergänzungsmitteln, Hautpflegeprodukten und zur Lebensmittelanreicherung verwendet. In Nahrungsergänzungsmitteln stellt es eine konzentrierte Vitamin-E-Quelle zur Unterstützung des Ernährungsbedarfs dar. In der Hautpflege trägt Vitamin E-Pulver dazu bei, die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen und zu schützen, wodurch das Auftreten von Falten und Altersflecken reduziert wird. Als Lebensmittelzusatzstoff kann Vitamin E-Pulver zur Anreicherung von Lebensmitteln und Getränken verwendet werden und so deren Nährwert steigern.
Insgesamt bietet Vitamin E-Pulver eine vielseitige und wirksame Möglichkeit, die Vorteile dieses essentiellen Nährstoffs zu nutzen und die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden zu fördern.

Rutin, auch bekannt als Quercetin-3-O-Rutinosid oder Sophorin, ist ein Flavonoidglykosid, das häufig in Pflanzen vorkommt. Es gehört zur Klasse der Flavonole, genauer gesagt der Flavonolglykoside. Die chemische Struktur von Rutin besteht aus einer Quercetin-Aglycon-Einheit, die an eine Rutinosid-Zuckerkette gebunden ist. Rutin ist für seine antioxidativen, entzündungshemmenden, antiallergischen und antiviralen Eigenschaften bekannt. Es wird häufig als Nahrungsergänzungsmittel oder in der traditionellen Medizin für verschiedene gesundheitliche Vorteile verwendet, darunter die Unterstützung der Herz-Kreislauf-Gesundheit und die Verbesserung der Blutzirkulation. Die Summenformel von Rutin lautet C27H30O16 und sein Molekulargewicht beträgt 610,52 g/mol.

Lutein ist ein natürliches Carotinoidpigment, das in Pflanzen vorkommt, insbesondere in grünem Blattgemüse. Es ist bekannt für seine Vorteile für die Augengesundheit, einschließlich des Schutzes der Netzhaut vor oxidativem Stress und der Verringerung des Risikos einer altersbedingten Makuladegeneration. Lutein wird auch auf seine potenzielle Rolle bei der Förderung der Herzgesundheit und der Vorbeugung chronischer Krankheiten untersucht.

Baicalin, ein Flavonoidglykosid, das aus den Wurzeln der Pflanze Scutellaria baicalensis (allgemein bekannt als Chinesisches Helmkraut) gewonnen wird, ist eine bioaktive Verbindung mit zahlreichen medizinischen Eigenschaften. Es ist ein weißes bis gelblich-weißes kristallines Pulver, das in Wasser und Alkohol löslich ist. Aufgrund seiner entzündungshemmenden, antioxidativen, antibakteriellen und antiviralen Wirkung wird Baicalin in der traditionellen chinesischen Medizin häufig verwendet. Es hat sich gezeigt, dass es die Freisetzung von Entzündungsmediatoren wirksam hemmt und oxidativen Stress reduziert, was es zu einem wertvollen Bestandteil verschiedener pharmazeutischer und kosmezeutischer Formulierungen macht. Darüber hinaus wird Baicalin auf seinen potenziellen Nutzen bei der Behandlung verschiedener Krankheiten untersucht, darunter Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und neurologische Störungen.

Soja-Isoflavone, auch Phytoöstrogen genannt, ist eine Flavonoidverbindung, die hauptsächlich aus den Schoten und Bohnen von Hülsenfrüchten, insbesondere Sojabohnen, gewonnen wird. Es ist in Sojabohnen hochkonzentriert und hat einen Gehalt von 0,1 % bis 0,5 %. Soja-Isoflavone bestehen hauptsächlich aus 12 natürlichen Formen, die in drei Gruppen eingeteilt werden: Daidzin-Gruppen, Genistin-Gruppen und Glycitin-Gruppen. Diese Verbindungen sind für ihre östrogenähnliche Wirkung bekannt und beeinflussen die Hormonsekretion, die metabolische biologische Aktivität, die Proteinsynthese und die Wachstumsfaktoraktivität. Soja-Isoflavone gelten auch als natürliches chemopräventives Mittel gegen Krebs.

Einführung:
Lycopinöl ist ein konzentrierter Extrakt aus Lycopin, einem natürlich vorkommenden Carotinoidpigment, das hauptsächlich in Tomaten vorkommt. Es handelt sich um eine hochwirksame Form von Lycopin, die häufig aus Tomatensamen oder verarbeiteten Tomaten extrahiert und zur Verbesserung der Stabilität und Bioverfügbarkeit in einer Ölbasis suspendiert wird.
Zusammensetzung:
Lycopinöl besteht hauptsächlich aus Lycopin, einem ungesättigten Kohlenwasserstoff, suspendiert in einem Trägeröl wie Sojaöl, Sonnenblumenöl oder Olivenöl. Die Ölbasis trägt dazu bei, das Lycopin vor Oxidation und Abbau zu schützen und gewährleistet so seine Stabilität und Wirksamkeit.
Lycopinöl sollte an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden, um Oxidation und Abbau zu verhindern. Es ist wichtig, das Öl vor direkter Sonneneinstrahlung und übermäßiger Hitze zu schützen, da dies den Zersetzungsprozess beschleunigen kann.

Weizenproteinpeptide (WPP) sind bioaktive Peptide, die aus Weizenprotein gewonnen werden. Sie sind reich an essentiellen Aminosäuren und besitzen zahlreiche potenzielle gesundheitliche Vorteile, darunter antioxidative, entzündungshemmende und immunmodulatorische Eigenschaften. WPPs werden häufig in Nahrungsergänzungsmitteln, Sporternährungsprodukten und funktionellen Lebensmitteln verwendet, um deren Nährwert zu steigern und zusätzliche gesundheitliche Vorteile zu bieten.

Sojaproteinpeptide (SPP) sind bioaktive Verbindungen, die durch enzymatische Hydrolyse von Sojaproteinisolaten hergestellt werden. SPPs werden aus der Sojapflanze gewonnen und weisen verschiedene positive Eigenschaften für die menschliche Gesundheit auf. Sie sind für ihren hohen Nährwert bekannt und enthalten essentielle Aminosäuren, die vom Körper leicht aufgenommen werden können. Darüber hinaus wurde festgestellt, dass SPPs antioxidative, entzündungshemmende und immunmodulatorische Aktivitäten besitzen, die zu ihrem potenziellen Nutzen bei der Förderung der Gesundheit und der Vorbeugung bestimmter Krankheiten beitragen. Aufgrund ihrer hervorragenden Löslichkeit und Stabilität werden SPPs häufig in Lebensmittel-, Getränke- und Pharmaanwendungen eingesetzt.

Maisproteinpeptide (CPP) sind bioaktive Peptide, die aus dem enzymatischen Abbau von Maisprotein gewonnen werden. Sie zeichnen sich durch ihre geringe Molekülgröße aus, wodurch sie eine hohe Bioverfügbarkeit haben und vom Körper leicht aufgenommen werden können. CPPs werden wegen ihrer ernährungsphysiologischen Vorteile geschätzt, wie z. B. der Bereitstellung essentieller Aminosäuren, sowie ihrer potenziellen gesundheitsfördernden Wirkung wie antioxidativem Schutz und Immunmodulation.