Fabriklieferung Schwarztee-Extrakt 10 % 30 % 40 % Theaflavin-Pulver

Theaflavine sind eine Gruppe komplexer phenolischer Verbindungen, die hauptsächlich während des Oxidations- oder Fermentationsprozesses von Teeblättern, insbesondere schwarzem Tee, entstehen. Sie sind für die charakteristische rotbraune Farbe, den Geschmack und das Aroma von schwarzem Tee verantwortlich. Theaflavine bestehen aus mehreren Subtypen, darunter Theaflavin (TF), Theaflavin-3-Gallat (TF3G), Theaflavin-3'-Gallat (TF3'G) und Theaflavin-3,3'-Digallat (TFDG).
Diese Verbindungen entstehen durch die enzymatische Oxidation von Catechinen, vor allem Epigallocatechin-3-gallat (EGCG), während der Fermentationsphase der Teeverarbeitung. Theaflavine sind hoch bioaktiv und werden mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, wie z. B. antioxidativer Aktivität, Unterstützung der Herz-Kreislauf-Gesundheit und krebsbekämpfender Wirkung.
Theaflavine tragen wesentlich zum einzigartigen Geschmacksprofil von schwarzem Tee bei und verleihen dem Getränk Noten von malziger Süße und Fülle. Der Gehalt und die Art der Theaflavine im Tee variieren je nach Art der Teepflanze, Verarbeitungsmethode und Fermentationsbedingungen.

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Produktdetails

Funktion

Antioxidans:Hilft freie Radikale zu bekämpfen und oxidativen Stress zu reduzieren.

Herzgesundheit:Unterstützt einen gesunden Cholesterinspiegel und die Herz-Kreislauf-Funktion.

Krebsprävention:Hemmt möglicherweise das Wachstum von Krebszellen.

Leberschutz:Hilft Leberschäden vorzubeugen.

Hautverbesserung:Bewahrt die Feuchtigkeit und Gesundheit der Haut.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Theaflavine sich positiv auf den antioxidativen Schutz, die Herzgesundheit, die Krebsprävention, den Leberschutz und die Hautverbesserung auswirken.

Spezifikation

Artikel	Standard	Ergebnisse
Aussehen	Rotbraunes Pulver	Entspricht
Geruch	Merkmal	Entspricht
Theaflavin	≥40 %	Durch HPLC
Verlust beim Trocknen	≤ 5,0 %	3,95 %
Rückstände bei der Zündung	≤5,0 %	2,89 %
Siebanalyse	100 % bestanden, 80 Mesh	Entspricht
Schwermetalle	≤ 10 ppm	Entspricht
Als	≤ 2 ppm	Entspricht
Pb	≤ 2 ppm	Entspricht
Hg	≤ 1 ppm	Entspricht
Mikrobiologie
Gesamtkeimzahl	≤ 1000 KBE/g	Entspricht
Hefen und Schimmel	≤ 100 KBE/g	Entspricht
E. coli	Negativ	Entspricht
Salmonellen	Negativ	Entspricht

Anwendung

Qualitätsindikator im Tee:Theaflavine sind ein wichtiger Bestandteil von schwarzem Tee und tragen zu seiner charakteristischen rotbraunen Farbe und seinem reichen Geschmack bei.

Ihre Anwesenheit und Konzentration werden häufig als Qualitätsindikator bei der Bewertung von schwarzem Tee herangezogen.

Antioxidative Eigenschaften:Theaflavine weisen starke antioxidative Aktivitäten auf, indem sie freie Radikale abfangen und oxidativen Stress reduzieren.

Dies kann möglicherweise dazu beitragen, Zellschäden zu verhindern und die allgemeine Gesundheit zu erhalten.

Mögliche gesundheitliche Vorteile:Studien deuten darauf hin, dass Theaflavine die Herz-Kreislauf-Gesundheit unterstützen können, indem sie den Cholesterinspiegel senken.

Sie erweisen sich auch bei der Krebsprävention als vielversprechend, obwohl weitere klinische Forschung erforderlich ist.

Wissenschaftliche Forschung:Theaflavine werden in der wissenschaftlichen Forschung eingesetzt, um ihre Auswirkungen auf verschiedene biologische Prozesse zu untersuchen.

Sie werden oft isoliert und gereinigt, um sie in Laborexperimenten zu verwenden.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Theaflavine nicht nur ein wichtiger Bestandteil von schwarzem Tee sind und zu dessen Qualität beitragen, sondern auch antioxidative Eigenschaften und potenzielle gesundheitliche Vorteile besitzen, die in der wissenschaftlichen Forschung aktiv untersucht werden.