الجملة الغذاء الصف الشراب الملحق بروتين القمح الببتيد
وظيفة
تقدم ببتيدات بروتين القمح (WPP) العديد من الفوائد الصحية المحتملة، بما في ذلك خصائص مضادات الأكسدة التي تساعد على محاربة الجذور الحرة، والتأثيرات المضادة للالتهابات لتقليل الالتهاب، والنشاط المناعي الذي يدعم نظام المناعة الصحي. كما أنها غنية بالأحماض الأمينية الأساسية، مما يجعلها مكملاً غذائياً قيماً.
شهادة التحليل
اسم المنتج | معيار | نتيجة |
الشكل التنظيمي | مسحوق أو حبيبات موحدة | مطابقة |
لون | مسحوق أبيض أو أصفر فاتح | مطابقة |
الطعم والرائحة | لا رائحة غريبة | مطابقة |
النجاسة | لا توجد شوائب خارجية مرئية | مطابقة |
صافي المحتوى | وفقا للقيمة الاسمية | مطابقة |
كثافة التراص (جم / مل) | / | 0.32 |
الرقم الهيدروجيني (محلول مائي 10٪) | / | 0.32 |
إجمالي النيتروجين (جم / 100 جم) | ≥15.0 | 16.80 |
الرطوبة (جم / 100 جم) | .07.00 | 5.08 |
الرماد (جم / 100 جم) | .07.00 | 1.34 |
إجمالي البكتيريا (CFU/g) | ن=5 ج=2 م=10^3 م=3×10^4 | 100,110,100,90,100 |
القولونيات (CFU / ز) | ن=5 ج=2 م=10 م=10^2 |
طلب
تُستخدم ببتيدات بروتين القمح (WPP) على نطاق واسع في المكملات الغذائية ومنتجات التغذية الرياضية والأطعمة الوظيفية لتعزيز قيمتها الغذائية وفوائدها الصحية. يتم تقديرها لملفها الغني بالأحماض الأمينية وتأثيراتها المحتملة المعززة للصحة مثل مضادات الأكسدة والخصائص المضادة للالتهابات والمناعة.