منتجات

إل-ثيانين هو حمض أميني فريد موجود بشكل طبيعي في الشاي، وخاصة في الشاي الأخضر. له صيغة كيميائية C7H14N2O3 ويشكل حوالي 1% إلى 2% من الوزن الجاف لأوراق الشاي. يُعرف تيانين بمذاقه الحلو وفوائده الصحية المختلفة، بما في ذلك تعزيز الاسترخاء وتحسين الوظيفة الإدراكية وتحسين الحالة المزاجية. كما أنه يرتبط بشكل إيجابي بجودة الشاي الأخضر، مما يشير إلى أهميته في المساهمة في النكهة والرائحة الشاملة للمشروب.

الماترين هو مادة قلوية نشطة بيولوجيًا مشتقة من جذور وسيقان وثمار نبات الصفيراء الصفراء، الذي ينتمي إلى عائلة البقوليات. وهو قلويد الكينوليزيدين ومشتق من قلويدات الترمس. يمتلك ماترين خصائص دوائية مختلفة، بما في ذلك الأنشطة المضادة للالتهابات والمضادة للفيروسات والمضادة للأورام. ويشيع استخدامه في الطب الصيني التقليدي لدعم صحة الكبد وعلاج الحالات المختلفة. يعمل ماترين أيضًا بمثابة ناهض لمستقبلات المواد الأفيونية كابا وله تطبيقات محتملة في البحوث الصيدلانية والطبية الحيوية. صيغته الكيميائية هي C15H24N2O، ويبلغ وزنه الجزيئي 248.364 جم/مول.

صابونين جذع وأوراق الجينسنغ عبارة عن مركبات طبيعية مستخرجة من سيقان وأوراق نبات الجينسنغ المجففة. فهي غنية بمكونات السابونين مثل الجينسينوسيدات Rg1 وRe وRc وRb2 وRd. تمتلك GSLS فوائد صحية مختلفة، بما في ذلك تعزيز المناعة، وتعزيز الوظيفة الإدراكية، وتوفير تأثيرات مضادة للشيخوخة. تُستخدم هذه الصابونين بشكل شائع في الطب الصيني التقليدي لعلاج حالات مثل التعب وفقدان الذاكرة وأمراض القلب.

الثيفلافينات هي مجموعة من المركبات الفينولية المعقدة التي تتشكل بشكل أساسي أثناء عملية الأكسدة أو التخمير لأوراق الشاي، وخاصة الشاي الأسود. وهي مسؤولة عن اللون البني المحمر المميز ونكهة ورائحة الشاي الأسود. تتكون الثيفلافين من عدة أنواع فرعية، بما في ذلك الثيفلافين (TF)، والثيفلافين-3-غالات (TF3G)، والثيفلافين-3'-غالات (TF3'G)، والثافلافين-3،3'-ديجالات (TFDG).
تتشكل هذه المركبات من خلال الأكسدة الأنزيمية للكاتيكين، في المقام الأول يبيجالوكاتشين-3-جالات (EGCG)، أثناء مرحلة التخمير في معالجة الشاي. الثيفلافينات نشطة بيولوجيًا للغاية وترتبط بالعديد من الفوائد الصحية، مثل نشاط مضادات الأكسدة، ودعم صحة القلب والأوعية الدموية، وتأثيرات مضادة للسرطان.
تساهم الثيفلافينات بشكل كبير في النكهة الفريدة للشاي الأسود، مما يضيف نكهة حلاوة الشعير وثراء المشروب. يختلف مستوى ونوع الثيفلافينات في الشاي حسب نوع نبات الشاي وطريقة المعالجة وظروف التخمير.

الطبيعة الكيميائية: PQQ هو جزيء كينون صغير له الصيغة الجزيئية C14H6N2O8.
وهو عامل مساعد للأكسدة والاختزال، يشبه النيكوتيناميد والفلافين، ولكنه متميز في البكتيريا.
الخصائص الفيزيائية: قابل للذوبان في الماء ومستقر حرارياً.
Pure PQQ عبارة عن مسحوق بني محمر.
الوظيفة البيولوجية: يعمل PQQ كعامل مساعد لإنزيمات الأكسدة والاختزال.
وهي مادة نشطة نادرة وغير مستقرة، وتوجد بشكل طبيعي في التربة والنباتات والحيوانات.
بعض البكتيريا الموجودة في الأطعمة والمشروبات المخمرة تنتج أيضًا PQQ.
القيمة الغذائية: يعتبر فيتامين جديد قابل للذوبان في الماء وأنزيم مساعد لإنزيمات الأكسدة والاختزال.
هيكلها الفريد يمنحها خصائص وفوائد فسيولوجية متميزة.
باختصار، PQQ هو عامل مساعد للأكسدة والاختزال له خصائص كيميائية وبيولوجية فريدة. إنه يحدث بشكل طبيعي ويمتلك قيمة غذائية محتملة.

حمض الفيروليك، المعروف أيضًا باسم حمض 4-هيدروكسي-3-ميثوكسيسيناميك، هو مركب طبيعي موجود في نباتات مختلفة مثل الأرز والقمح والشوفان والأعشاب الطبية الصينية التقليدية مثل تشوانكسيونج. وهو مشتق من حمض السيناميك ويمتلك العديد من الخصائص المفيدة. كمكون دوائي، من المعروف أن حمض الفيروليك يحمي الدورة الدموية، ويساعد في علاج مرض السكري والسرطان، ويمنع التغيرات التنكسية العصبية. في مستحضرات التجميل، يتم تقديره لخصائصه المضادة للأكسدة الممتازة وقدرته على تعزيز فعالية مضادات الأكسدة الأخرى مثل فيتامين C وE. كما أن حمض الفيروليك له قيمة أيضًا لقدرته على منع تراكم الصفائح الدموية وإطلاقها، مما يجعله مكونًا رئيسيًا في أدوية علاج أمراض الكلى. أمراض القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدامه كمادة حافظة للأغذية والمواد الخام التخليقية العضوية.

مسحوق فيتامين هـ هو شكل مسحوق مركز من فيتامين هـ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تلعب دورًا حاسمًا في الحفاظ على الصحة والرفاهية. يوفر مسحوق فيتامين E المشتق من مصادر طبيعية مثل الزيوت النباتية طريقة مريحة لدمج فوائد هذه العناصر الغذائية الأساسية في المنتجات المختلفة.
يساعد فيتامين E، المعروف أيضًا باسم ألفا توكوفيرول، على حماية الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة، وهي جزيئات غير مستقرة يمكن أن تضر الخلايا وتساهم في تطور الأمراض المزمنة. من خلال تحييد هذه المواد الضارة، يدعم فيتامين E وظيفة المناعة وصحة القلب والأوعية الدموية وسلامة الجلد.
يستخدم مسحوق فيتامين E بشكل شائع في المكملات الغذائية ومنتجات العناية بالبشرة وإغناء الطعام. في المكملات الغذائية، يوفر مصدرًا مركزًا لفيتامين E لدعم الاحتياجات الغذائية. في العناية بالبشرة، يساعد مسحوق فيتامين E على ترطيب البشرة وحمايتها، مما يقلل من ظهور التجاعيد والبقع العمرية. كمضاف غذائي، يمكن استخدام مسحوق فيتامين E لتحصين الأطعمة والمشروبات، وتعزيز قيمتها الغذائية.
بشكل عام، يوفر مسحوق فيتامين E طريقة متعددة الاستخدامات وفعالة للاستفادة من فوائد هذه العناصر الغذائية الأساسية وتعزيز الصحة العامة والرفاهية.

الروتين، المعروف أيضًا باسم كيرسيتين-3-أو-روتينوسيد أو سوفورين، هو جليكوسيد فلافونويد يوجد عادة في النباتات. وهو ينتمي إلى فئة الفلافونول، وتحديدا جليكوسيدات الفلافونول. يتكون التركيب الكيميائي للروتين من شاردة كيرسيتين أجليكون المرتبطة بسلسلة سكر روتينوسيد. يُعرف الروتين بخصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات والحساسية والمضادة للفيروسات. وغالبا ما يستخدم كمكمل غذائي أو في الطب التقليدي لتحقيق فوائد صحية مختلفة، بما في ذلك دعم صحة القلب والأوعية الدموية وتحسين الدورة الدموية. الصيغة الجزيئية للروتين هي C27H30O16، ووزنه الجزيئي هو 610.52 جم / مول.

اللوتين هو صبغة كاروتينويد طبيعية موجودة في النباتات، وخاصة في الخضار الورقية الخضراء. وهو معروف بفوائده لصحة العين، بما في ذلك حماية شبكية العين من الإجهاد التأكسدي وتقليل خطر الضمور البقعي المرتبط بالعمر. تتم أيضًا دراسة اللوتين لدوره المحتمل في تعزيز صحة القلب والوقاية من الأمراض المزمنة.

بايكالين، وهو جليكوسيد فلافونويد مستخرج من جذور نبات Scutellaria baicalensis (المعروف باسم القلنسوة الصينية)، هو مركب نشط بيولوجيًا له العديد من الخصائص الطبية. وهو مسحوق بلوري أبيض إلى أبيض مصفر قابل للذوبان في الماء والكحول. يستخدم بايكالين على نطاق واسع في الطب الصيني التقليدي بسبب آثاره المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة والبكتيريا والفيروسات. لقد ثبت أنه يمنع بشكل فعال إطلاق وسطاء الالتهاب ويقلل من الإجهاد التأكسدي، مما يجعله مكونًا قيمًا في العديد من التركيبات الصيدلانية والتجميلية. بالإضافة إلى ذلك، تتم دراسة بايكالين لفوائده المحتملة في علاج الأمراض المختلفة، بما في ذلك السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية، والاضطرابات العصبية.

إيسوفلافون الصويا، المعروف أيضًا باسم الاستروجين النباتي، هو مركب فلافونويد مشتق بشكل أساسي من قرون وفاصوليا النباتات البقولية، وخاصة فول الصويا. وهو يتركز بشكل كبير في فول الصويا، حيث يتراوح محتواه من 0.1% إلى 0.5%. يتكون فول الصويا الايسوفلافون بشكل أساسي من 12 شكلاً طبيعيًا، مقسمة إلى ثلاث مجموعات: مجموعات ديدزين، ومجموعات جينيستين، ومجموعات جليسيتين. تُعرف هذه المركبات بتأثيراتها الشبيهة بالإستروجين، حيث تؤثر على إفراز الهرمونات والنشاط البيولوجي الأيضي وتخليق البروتين ونشاط عامل النمو. ويعتبر الايسوفلافون الصويا أيضا عامل وقائي كيميائي طبيعي ضد السرطان.

مقدمة:
زيت اللايكوبين هو مستخلص مركز من الليكوبين، وهو صبغة كاروتينويد طبيعية توجد بشكل أساسي في الطماطم. وهو شكل قوي للغاية من اللايكوبين الذي يتم استخلاصه غالبًا من بذور الطماطم أو الطماطم المعالجة ويتم تعليقه في قاعدة زيتية لتحسين الاستقرار والتوافر البيولوجي.
تعبير:
يتكون زيت الليكوبين بشكل أساسي من اللايكوبين، وهو هيدروكربون غير مشبع، معلق في زيت ناقل مثل زيت فول الصويا أو زيت عباد الشمس أو زيت الزيتون. تساعد القاعدة الزيتية على حماية اللايكوبين من الأكسدة والتحلل، مما يضمن ثباته وفعاليته.
يجب تخزين زيت اللايكوبين في مكان بارد ومظلم لمنع الأكسدة والتحلل. من المهم إبقاء الزيت بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة الزائدة، مما قد يؤدي إلى تسريع عملية التحلل.

ببتيدات بروتين القمح (WPP) هي ببتيدات نشطة بيولوجيًا مشتقة من بروتين القمح. فهي غنية بالأحماض الأمينية الأساسية وتمتلك العديد من الفوائد الصحية المحتملة، بما في ذلك خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات وخصائص مناعية. غالبًا ما تُستخدم WPPs في المكملات الغذائية ومنتجات التغذية الرياضية والأغذية الوظيفية لتعزيز قيمتها الغذائية وتوفير فوائد صحية إضافية.

ببتيدات بروتين الصويا (SPP) هي مركبات نشطة بيولوجيًا يتم إنتاجها من خلال التحلل المائي الأنزيمي لعزلات بروتين الصويا. تظهر SPPs المشتقة من نبات فول الصويا خصائص مفيدة مختلفة لصحة الإنسان. وهي معروفة بقيمتها الغذائية العالية، حيث تحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية التي يمتصها الجسم بسهولة. بالإضافة إلى ذلك، وجد أن SPPs تمتلك أنشطة مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومعدلة للمناعة، مما يساهم في استخدامها المحتمل في تعزيز الصحة والوقاية من بعض الأمراض. نظرًا لقابليتها للذوبان واستقرارها الممتازين، تُستخدم SPPs على نطاق واسع في تطبيقات الأغذية والمشروبات والأدوية.

ببتيدات بروتين الذرة (CPP) هي ببتيدات نشطة بيولوجيًا مشتقة من التحلل الأنزيمي لبروتين الذرة. وتتميز بحجمها الجزيئي الصغير، مما يجعلها متاحة بيولوجيًا بشكل كبير ويمتصها الجسم بسهولة. يتم تقييم CPPs لفوائدها الغذائية، مثل توفير الأحماض الأمينية الأساسية، بالإضافة إلى آثارها المحتملة المعززة للصحة مثل الحماية المضادة للأكسدة والتعديل المناعي.