منتجات

السينا عبارة عن وريقات جافة من النبات البقولي Cassia angustifolia Vahl. أو كاسيا أكوتيفوليا ليليل. موطنه الأصلي هو المناطق البحرية وجزر المناطق الاستوائية في شرق إفريقيا وجنوب شبه الجزيرة العربية وشمال غرب الهند والجنوب وشمال غرب باكستان. ويزرع في الهند وباكستان. هناك أيضًا عدد صغير من المقدمات والزراعات في يوننان وقوانغشي.

الفركتو-أوليجوساكاريدس هو عامل متكاثر بروبيوتيك لا يتم هضمه وامتصاصه من قبل جسم الإنسان، ولكنه يصل مباشرة إلى الأمعاء الغليظة ويتكاثر بسرعة Bifidobacterium في الأمعاء. لا يمكنه تحسين النباتات المعوية فحسب، بل يمنع أيضًا ارتفاع نسبة السكر في الدم، ويعزز امتصاص العناصر الدقيقة، ويمنع نمو البكتيريا الضارة، ويحسن المناعة. لقد ثبت أن الفركتو-أوليجوساكاريدس هو المكون الطبيعي الوحيد الذي يتمتع بالخصائص الفسيولوجية الحيوية لكل من عامل البيفيدوم القوي للغاية والألياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء، والتي تم الاعتراف بها من قبل أكثر من 200 دولة ومنطقة حول العالم.

السوربيتول هو مادة بيضاء، عديمة الرائحة، بلورية أو مسحوقية تستخدم على نطاق واسع في مختلف الصناعات. صيغته الكيميائية هي C₆H₁₄O₆، وهو ينتمي إلى عائلة البوليولات أو كحول السكر. وهو شكل مخفض من الجلوكوز، حيث تم استبدال مجموعة الألدهيد بمجموعة الهيدروكسيل.
فيزيائياً، السوربيتول قابل للذوبان بدرجة عالية في الماء وله طعم حلو، على الرغم من أنه أقل حلاوة من السكروز. تتراوح درجة انصهاره بين 88-102 درجة مئوية، اعتمادًا على ظروف التبلور. السوربيتول قابل للذوبان أيضًا في الكحوليات وبعض المذيبات الأخرى.

Xylo-oligosaccharid (XOS) عبارة عن مخاليط قليلة السكاريد مكونة من 2-9 وحدات زيلوز مرتبطة بروابط β-1,4 جليكوسيدية.
XOS عبارة عن ألياف بريبيوتيك قابلة للذوبان ومستقرة للحرارة والأحماض ومقاومة للهضم ويمكن أن تكون فعالة بجرعات صغيرة. وهو عبارة عن مكونات غذائية ومشروبات وظيفية يمكن استخدامها في منتجات الألبان والسلع المخبوزة ومنتجات الدقيق والمشروبات ومنتجات الرعاية الصحية، إلخ.

الزيليتول هو نوع من مركب كحول السكر بالصيغة C5H12O5. وهي مادة صلبة بلورية عديمة اللون أو بيضاء قابلة للذوبان في الماء. يتواجد الزيليتول بشكل طبيعي بكميات صغيرة في مختلف الفواكه والخضروات والحبوب وما إلى ذلك. ينتج البشر كميات صغيرة من الزيليتول عن طريق التمثيل الغذائي الطبيعي. الزيليتول هو مُحلي يستخدم كمضافات غذائية وبديل للسكر، وله نفس حلاوة السكروز. فهو يحتوي فقط على 2.4 سعر حراري لكل جرام، وهو أقل بنسبة 40% من السكر العادي. في الأطعمة والمشروبات، يمكن استخدام الزيليتول كمحلي في الحلويات والحليب والقهوة والشوكولاتة والحلويات والعلكة. في مستحضرات التجميل، يمكن استخدامه في منظف الوجه وكريم الوجه والغسول. وفي منتجات تنظيف الفم، يمكن استخدامه في معجون الأسنان وغسول الفم.

مسحوق الجلوكوز: هو نوع من المحليات المشتقة من النشا عالي الجودة عن طريق التحلل المائي بواسطة تحضير الإنزيم. محتواه من الدكستروز يزيد عن 99.5%. يمكن استخدامه كمحلي ويحل محل السكروز، ويمكن استخدامه على نطاق واسع في صناعة التخمير مثل صبغة الكراميل، والنكهة، وإعداد الإنزيم، والمضادات الحيوية والجلود، والألياف الكيماوية والصناعات الكيماوية إلخ.

نوع الشاي البارد الفوري: تحتفظ المنتجات التي تخضع لهذه العملية التكنولوجية المتقدمة باللون الأصلي للشاي ورائحته وطعمه. تتمتع بنوعية جيدة من النقاء ومقاومة للطين البارد والأحماض، وبالتالي فهي مناسبة للمعالجة في مختلف مشروبات الشاي السائل والشاي سريع التحضير في عبوات صغيرة.
نوع الشاي الساخن الفوري: يتم تصنيع منتجاتنا من سلسلة الشاي الساخن الفوري عن طريق امتصاص جوهر الشاي في مناطق الإنتاج المختلفة المخلوطة بطريقة علمية. عند ذوبانها في الماء الساخن، فهي مشرقة في الخمور، عطرة الرائحة، حلوة وطازجة الطعم. إنها مواد خام جيدة جدًا لشاي الحليب والحلوى ومنتجات الشاي الأخرى.