مصنع توريد مستخلص الشاي الأسود 10% 30% 40% مسحوق ثيفلافين

الثيفلافينات هي مجموعة من المركبات الفينولية المعقدة التي تتشكل بشكل أساسي أثناء عملية الأكسدة أو التخمير لأوراق الشاي، وخاصة الشاي الأسود. وهي مسؤولة عن اللون البني المحمر المميز ونكهة ورائحة الشاي الأسود. تتكون الثيفلافين من عدة أنواع فرعية، بما في ذلك الثيفلافين (TF)، والثيفلافين-3-غالات (TF3G)، والثيفلافين-3'-غالات (TF3'G)، والثافلافين-3،3'-ديجالات (TFDG).
تتشكل هذه المركبات من خلال الأكسدة الأنزيمية للكاتيكين، في المقام الأول يبيجالوكاتشين-3-جالات (EGCG)، أثناء مرحلة التخمير في معالجة الشاي. الثيفلافينات نشطة بيولوجيًا للغاية وترتبط بالعديد من الفوائد الصحية، مثل نشاط مضادات الأكسدة، ودعم صحة القلب والأوعية الدموية، وتأثيرات مضادة للسرطان.
تساهم الثيفلافينات بشكل كبير في النكهة الفريدة للشاي الأسود، مما يضيف نكهة حلاوة الشعير وثراء المشروب. يختلف مستوى ونوع الثيفلافينات في الشاي حسب نوع نبات الشاي وطريقة المعالجة وظروف التخمير.

اتصل بنا

تفاصيل المنتج

وظيفة

مضادات الأكسدة:يساعد على محاربة الجذور الحرة وتقليل الإجهاد التأكسدي.

صحة القلب:يدعم مستويات الكوليسترول الصحية ووظيفة القلب والأوعية الدموية.

الوقاية من السرطان:يحتمل أن يمنع نمو الخلايا السرطانية.

حماية الكبد:يساعد على منع تلف الكبد.

تحسين الجلد:يحافظ على رطوبة البشرة وصحتها.

باختصار، الثيفلافين مفيد للحماية من مضادات الأكسدة، وصحة القلب، والوقاية من السرطان، وحماية الكبد، وتحسين الجلد.

مواصفة

غرض	معيار	نتائج
مظهر	مسحوق بني محمر	يتوافق
رائحة	مميزة	يتوافق
ثيفلافين	≥40%	بواسطة HPLC
خسارة في التجفيف	≥ 5.0%	3.95%
بقايا على الاشتعال	.05.0%	2.89%
تحليل الغربال	100% تمرير 80 شبكة	يتوافق
المعادن الثقيلة	≥ 10 جزء في المليون	يتوافق
مثل	≥ 2 جزء في المليون	يتوافق
الرصاص	≥ 2 جزء في المليون	يتوافق
زئبق	≥ 1 جزء في المليون	يتوافق
علم الأحياء الدقيقة
إجمالي عدد البكتيريا	≥ 1000CFU/جم	يتوافق
الخمائر والعفن	≥ 100CFU/جم	يتوافق
الإشريكية القولونية	سلبي	يتوافق
السالمونيلا	سلبي	يتوافق

طلب

مؤشر الجودة في الشاي:الثيفلافينات هي مكون رئيسي في الشاي الأسود، حيث تساهم في لونه البني المحمر المميز ونكهته الغنية.

غالبًا ما يستخدم وجودها وتركيزها كمؤشر للجودة في تقييم الشاي الأسود.

خصائص مضادة للأكسدة:يُظهر Theaflavins أنشطة قوية مضادة للأكسدة، ويتخلص من الجذور الحرة ويقلل من الإجهاد التأكسدي.

يمكن أن يساعد هذا في منع تلف الخلايا والحفاظ على الصحة العامة.

الفوائد الصحية المحتملة:تشير الدراسات إلى أن الثيفلافينات قد تدعم صحة القلب والأوعية الدموية عن طريق خفض مستويات الكوليسترول في الدم.

كما أنها تظهر نتائج واعدة في الوقاية من السرطان، على الرغم من أن هناك حاجة إلى مزيد من البحوث السريرية.

البحث العلمي:تستخدم الثيفلافينات في الأبحاث العلمية لدراسة آثارها على العمليات البيولوجية المختلفة.

وغالبًا ما يتم عزلها وتنقيتها لاستخدامها في التجارب المعملية.

باختصار، الثيفلافينات ليست فقط مكونًا رئيسيًا للشاي الأسود، مما يساهم في جودته، ولكنها تمتلك أيضًا خصائص مضادة للأكسدة وفوائد صحية محتملة يتم التحقيق فيها بنشاط في البحث العلمي.